Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

珈琲ゼリーとチョコレートムース~♪

2011-06-10 01:56:47 | お菓子

4 朝から暑い一日。

こんな日はひんやりデザートが美味しいです♪


珈琲ゼリー

珈琲ゼリー用にアイスコーヒーをたてて、無糖で珈琲ゼリーを作りました。

すっきりとした透明感のある香ばしい味わいです。


5

チョコレートムース

クーベルチュールチョコレートとブレンドしたフレッシュなクリームで作りました。

濃厚なチョコレートの風味が優しく軽い口どけの食感に変わります。


シンプルだけど、とても美味しいデザートです。

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2 コメント

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ひんやりデザートいいですね[E:note] (Patchouli)
2011-06-10 08:57:40
ひんやりデザートいいですね[E:note]
私はコーヒーが飲めないので、
もちろんコーヒーゼリーも食べれません[E:coldsweats01]
なので、チョコレートムースをいただきます[E:happy02]
クーベルチュール美味しいですよね[E:heart02]
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patchouliさん♪ (まぁーちゃん)
2011-06-12 01:01:30
patchouliさん♪
そうでしたね。
patchouliさんはコーヒーが駄目でしたね。
それでは是非チョコレートムースをどうぞ(笑)
私は珈琲を飲まないと我慢できないぐらい珈琲好きです。
紅茶よりも珈琲の方が好きなんですよ。
普段は牛乳でオーレにすることが多いですが・・・。
もちろん、チョコも大好きですが・・・(笑)
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