栗の収穫が始まりました。

まだカレンダーは8月ですが、
今年は少し早く栗の収穫が始まりました。

農家さんから収穫してすぐの栗が届いたので、
早速、皮を剥いて渋皮煮を作りました。



今年初めての栗はとりあえず3.5キロ

ちょっと小ぶりだったので、結構疲れました。

さぁ、これからは

渋皮煮のロールケーキも渋皮煮のシフォンケーキも大丈夫です。

今日も昼から５キロ届いたので、
せっせと皮を剥きました。

明日ゆっくり煮ようかな・・・。


湘南に住むpatchouliさんから美味しいプレゼントが届きました。

釜揚げしらすです。

うちの家はみんな大好きですし、ちょうど娘の旦那さんやうちの次男も帰って来ていたので
みんなで美味しくいただきました。



まずはしらす丼でしょ。

いくらでもいけちゃう感じです。

本当にごちそうさまでした。