すももと桃で・・・♪

すももで作ったすもものシロップ（濃縮ジュース）は、とっても綺麗な天然の赤。

あんまり綺麗な色なので、それを使ってゼリーを作ってみました。

もともとはもっと鮮明な赤なのですが、ゼラチンを入れると少し薄い色になりました。

そのすもものゼリーの上に桃のコンポートを薄くスライスして並べて、コンポートの煮汁をゼリーにして流してみました。

横から見るとこんな感じです。

桃のゼリーの方が甘くて、すももの方が酸味が効いています。

涼しい感じのゼリーになりました。

氷水に冷やして固めるのですが、私はかたまってすぐのプルンプルン状態がとっても好きです。

桃のコンポートは、丸ごと皮ごと煮るととっても綺麗で簡単に出来上がります。

皮も簡単に剥けます。

そして桃ちゃんのお尻の割れ目にそって包丁をあてると、綺麗に半分に割れます。

後はスプーンで種を取ると、ころんころんとしたコンポートの完成です。

私はそれを少しずつタッパーに入れて保存しています。

こんな感じです。

このまま冷凍も出来ます。

（シャーベット感覚で食べても美味しいです。）

これをジューサーにかけると桃のネクターに・・・。

牛乳やバナナや蜜柑など色々入れるとミックスジュースになります。

作っておくとなかなか重宝さんです。

今日のケーキパフェ～♪

暑い～とにかく暑いです。

梅雨あけ宣言はまだですが、もうしたんじゃないの・・・？というお天気です。

ジリジリ焼けつくような暑さは、冬生まれの私にはとっても苦手なものです。

水分ばかり摂っているので、体を絞ると水が出てきそうです。（笑）

今日のケーキパフェ

なめらかプリン

ブルーベリーのロールケーキ

ほうれん草のシフォンケーキ

チョコビスケット

プレートにのせるスィーツは毎日変わります。

今なら桃のコンポートもおまけでついてくるかも・・・。

桃のコンポートもすもものジュースも梅シロップもあるから、冷たいお菓子もいいかも・・・。

早速作らなくっちゃ・・・

エコキュート♪始めました。

日ごとにガソリンが高くなってきました。

どこまで上がるの～って感じです。

いろいろなものも値上り値上りで、信じられないくらい高くなりました。本当に暮らしにくい世の中です。

このままで本当に大丈夫なのでしょうか。

経費やコストは今まで以上に高いし、何かを見直さなければとエコキュートにすることにしました。

実はうちは灯油のボイラーを使っていて、お風呂も給湯器も灯油でした。

夏場は太陽熱温水器でお風呂のお湯も熱いのですが、冬場は結構たくさんの灯油を使います。

その冬を迎えるまでに、思い切ってエコキュートにすることにしました。

Panasonicの給湯器です。

定価は本当に高いのですが、結構割引があり、そのうえ国のエコキュート導入補助金もあります。

高い買い物になるので、私はとても消極的でしたが、うちのいっちゃんさん（マスター）は今付けなければ！と強い意志を持っていたので、押し切られてしまいました。

うちはオール電化ではありません。コンロなどはガスですし、いろいろなことを考えると共存が使い易いのです。（災害時などもプロパンガスなので、停電しても使えるし・・・。）

でも、エコキュートにすることにより、月づきの灯油代が安くなる（ファンヒーターを使うまでは要らなくなる）と同時に電気代も安くなります。

はぴeタイムを利用することが出来るからです。

これは、家族だんらんの時間帯「リビングタイム」と、夜「ナイトタイム」の電気代がお安くなる料金メニューです。 「休日扱い日」もお安くなります。土、日曜、祝日、お正月、年末などです。 その差額で、給湯器を買う契約にしました。 何年かでもとは取れる計画です。（ボイラーも古くなって来ていたし、そろそろ替え時でもあったのですが・・・。） いっちゃんさんが一番強調したのは冬の灯油代。このままの状態ではもっと値上りしそうでしょう。 このはぴeタイム、２３時から翌朝７時のナイトタイムは特にお安いのだけれど、低血圧で朝の弱い私は朝５時からケーキなんて焼けそうにないなぁ・・・。 逆に２３時からはちょっとぐらいなら頑張れるかも・・・。（まぁ、今は無理ですけど。） 昼間はクーラーもお店だけだし、子供達がいるのは休みの日と夕方（リビングタイム）だし・・・。（夏休みが問題だけど・・・。） お店のクーラーは大きいので低圧契約だから料金は安いので、関係ないし・・・。 さて、どうなるでしょうか。 これからに期待です。

天然ハーブ虫除けスプレー～♪

天然ハーブの虫除けスプレーが、今年も大活躍しています。

  この天然ハーブの虫除けスプレーは、子供にも安心して使えるものを・・・と母としての願いから作られています。

天然のエッセンシャルオイル（ラベンダー、ユーカリレモン、ローズゼラニウム、シトロネラ、レモングラス）と無水エタノール、精製水で作られています。

虫除けだけでなく、リラックス、除菌、防臭など幅広く使えます。

刺された後スプレーしても、かゆみや痕が残りにくいので、とても使いやすいです。

市販のものはディートなどを使っているものが多いので、どうしても使うのをためらいます。

香りがとってもいいんです。癒されるリラックス出来る香りです。

夕方外に出る時はいつもスプレーしています。（私って、蚊に好かれやすいようなので・・・。）

私のオススメです。

美味しい採り立てのトウモロコシをいただきました。

今までちゃんと皮を剥いて、塩茹でして食べていたのですが、今回違う調理法を教えて貰いました。

ナント皮ごと電子レンジに入れてチンするんです。

私は自動の「ゆで根野菜」をチョイス。

するとほんの数分で完了。

熱々のトウモロコシの皮を剥くと・・・

美味しそうでしょう。

甘みが詰まってて、ホントほくほく。

ホントに熱いから、包丁でポンポンと切って、箸をさしたら・・・

食べやすくなったでしょ。

これもなかなか良いですよ。

とっても簡単で、凄く早い。その上とっても美味しいもの。

茹でると粒が少しかたくなるけど、ぷるぷるだし、水っぽくならないし・・・。

一度お試しあれ～。

さくらんぼの王様・・南陽～♪

山形産の佐藤錦をプレゼントしてくれたちゃほちゃん。

今度はさくらんぼの王様、南陽をプレゼントしてくれました。

このさくらんぼ、信じられないくらい大きいです。

小さい方が佐藤錦。

大きいのが南陽です。

大きくて甘くて、もう食べ応え十分です。

こんなさくらんぼ、食べるのは初めてです。

そのまま食べてもホント美味しいですが、こんなものも作ってみました。

さくらんぼゼリー

中の種をとって、さくらんぼを贅沢に入れてみました。

ぷるんぷるん

美味しさにつられて豚ちゃんも・・・。

ちゃほちゃん、ほんとありがとう