Little kitchen うえすとこーすと

ランチとスイーツのお店
素材を生かした手作りランチと季節のロールケーキ・シフォンケーキ・焼き菓子などを作っています。

もうすぐ・・・♪

2012-11-14 01:52:25 | プレゼント♪

Photo
お友達から、こんな可愛いハンドメイドのスタイが届きました。

娘の赤ちゃん用です。

4Dの検査で女の子だと教えていただいているので、ピンクにしてくれました。

「男の子だったら、どうしよう・・・」なんて心配していましたが、多分大丈夫だと思います(笑)


まだまだだと思っていたけれど、あと1カ月半。

早いものです。

服の上からだとあまりわかりませんが、小柄なせいか大玉の西瓜を抱きかかえているくらいお腹も大きいです。

体重は6キロぐらいしか増えていないそうなので、ちょうど良い感じです。


検診も2週間に1度になり、来月からは1週間に1度になります。

月末か来月の始めにはそろそろ里帰りです。


少しずつ大きくなってくるお腹を愛おしくなでながら、きっとお母さんになっていくのでしょうね。

どんなものよりも大切で、無条件でただ可愛い・・・

生まれてから、親は子どもによって成長していくけれど

お母さんは、きっとお腹にいる時から母なのだと思います。

おじいちゃんやおばあちゃんになる実感も、まだまだわかないけれど

日ごとに可愛く思えるのはなぜなんでしょう・・・。

気がついたら、こんなものをまた買っていました(笑)

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ラ・フランスのロールケーキ~♪

2012-11-08 00:56:16 | ケーキ

うちのお店があるかつらぎ町は、果物がとても豊富なところです。

なんと・・・ラ・フランスも収穫されます。

もちろん、たくさんの量ではなく、ほんの僅かな農家の方しか作っておられませんが、そのラ・フランスでロールケーキを作りました。

芳醇で、香り高いラ・フランスを選び、巻いてみました。

ラ・フランスのロールケーキ

Photoいかがでしょう?

少し寝かせておくと、クリームの中に香りと風味が伝わっていきます。

とっても上品な仕上がりです。

今だけの季節限定です。

ラ・フランスのロールケーキ

どうぞお召し上がりください。

Photo_2

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栗ご飯~♪

2012-11-04 02:29:25 | ひとりごと

今日のランチは栗ご飯でした。

栗ご飯用に栗を剥いて、冷蔵庫に保存しておいたので、今日もたっぷり栗を入れました。


ランチの御飯は普段は白米ですが、時々気分を変えて炊き込みご飯にしたり、黒米にしたり・・・。

でも、栗ご飯が一番みんなに喜ばれます。


携帯で慌てて撮ったのでイマイチですが、こんな感じです。

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「おかわり~」と元気よく言われると、とっても嬉しくなります(笑)

「今度はいつ栗ご飯ですか?」

そう尋ねられたり・・・。

栗を剥いた時にご飯用に冷凍したので、後何回かは出来ますよ。


今日はロールケーキのお持ち帰りの方も多くて、夕方近くにはなくなってしまって・・・。

たくさんご用意はしていたのですが、本当にすみません。

「次回は先に電話しますね。」

そう笑顔で言ってくださるのが、何より嬉しいです。


小さなお子様連れのお客様も、歳をとられた年配のお客様も、女子会のお客様も・・・

みんなに満足していただけるのは難しいかもしれませんが、帰る時に「また来たいな・・・」

そう思ってもらえるように頑張らねば!と思います。


多分、私は「大阪のおばちゃん」風?

でも、そんなキャラが意外と気に入っています(笑)


気取ったお店ではなくて、くつろげるお店でありたいと思うし、元気がなかった人も帰る時には笑顔が見れるような・・・そんな時間を作りたい。

まだまだですけど・・・。

そんな風に思う今日この頃でした。

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pon pon japon~♪

2012-11-03 00:31:12 | プレゼント♪

可愛いお菓子が届きました。

pon pon japon のpon pon coco(ポンポンココ)

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お米といろいろな味をキャラメリゼしたポンポン食べたい新食感スイーツです。

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種類も豊富で、見た目も可愛くて、ワクワクカラフルなお菓子です。

Photo

こくまろ木苺チーズケーキ

pon pon japonは、老舗「あみだ池大黒」の新ブランドで、200年以上にわたって作り続けてきた「おこし」の作り方を生かして、新しい発想のもと、このお菓子が生まれたそうです。

Photo_2
真ん中がありませんが、ちょっと一口いただきました(笑)

このお菓子、とっても美味しかったです。

可愛いし・・・。

発想の転換が素晴らしいです。

すべてが手づくりというのも惹かれます。

大学時代のお友達が届けてくれるのですが、彼女はいつもどこからか可愛いものを見つけて来てくれて・・・。

もう随分長い間会っていませんが、彼女はきっと変わらないんだろうなぁ・・・。

いつもありがとう~♪

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