凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

イタリアごはん フリッツァ (水戸市)

2015-01-09 | イタリア料理

"イタリアごはん"の名がピタリ似合う「フリッツァ」さん。
気楽な雰囲気の中、絶品の料理が毎度舌を楽しませてくれます。





紹介するたび書いていますが、11時オープンは
使い勝手が良く有難いです




イタリーランチ(ドルチェ付き) 1250Yen





大体のお決まりは、サンドイッチが入る「パニーニランチ」ですが、
この日は浮気を。





理由はずばり!「ポルペッティーネ」を食してみたったのです。
以前のイタリーランチは「カチャトーラ」が主役でしたから、今回が初体験。




真ん中にモッツァレラチーズを仕込ませたイタリア風のミートボール。
肉ダネは豚がメインの様で、舌触りがとても滑らか。肉の旨みとチーズのコク、
トマトの風味が重なれば、言うことなしの美味しさです。





友部豚とリコッタチーズのトマト
厚めにスライスされたロース肉が惜しげもなく。ほんのりと甘みを感じる
リコッタが良いアクセント。ホロホロっとした食感もまた素晴らしいもの。





アイスが添えられた、サツマイモのタルトと珈琲で締め。

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イタリアごはん フリッツァ 
茨城県水戸 市見川町2131-295
029-244-3800 駐車場完備