写真ではわかりにくいのですが、ミニマフィンです
たくさん作ったので明日会社で配る予定
蒸し風呂のようなダイニングキッチンでの、
粉とバターとの戦い
。今回は『きな粉マフィン』
もっと涼しげなお菓子を作ればいいのに・・・
と我ながら思う。
小麦粉ときな粉は北海道産、砂糖は国産のてんさい糖を使っています。フードマイレージの観点から、やっぱりなるべく国産を使いたいものです。
たくさん作ったので明日会社で配る予定蒸し風呂のようなダイニングキッチンでの、
粉とバターとの戦い
。今回は『きな粉マフィン』もっと涼しげなお菓子を作ればいいのに・・・
と我ながら思う。
小麦粉ときな粉は北海道産、砂糖は国産のてんさい糖を使っています。フードマイレージの観点から、やっぱりなるべく国産を使いたいものです。
いやいや「きなこマフイン」最適ですよ
やっぱり、この季節は胃腸系が機能低下
「てんさい」などは体に嬉しいです。
いただきたい
常に過敏性腸症候群の私としては、腸に優しいもの、もしくは
腸を鍛えるものが望ましいゆえ、乳酸菌や豆系が最適なのです。
腸が弱いからといって繊維質をとらないのはかえってよくないとのこと。
でもきな粉はオナカにきますーーー