国産の生鮭が安かったので、８切れも買ってしまいました（２人家族なのに）
なので２日続けて鮭メニュー。
一昨日は鮭フライ１２個揚げました。 ↓
夕食の残りはホットドッグの具に。
昨日は鮭の南蛮づけ ↓ コチラも１２個。
片栗粉をまぶした鮭を、キツネ色に揚げたらすぐに
酢と醤油（１：１）、砂糖、赤唐辛子少々を合わせた
漬け汁にイン。冷めても美味しいです。
鮭は血液をサラサラにし、血管を若返らせるというＥＰＡとＤＨＡがたっぷり。これらには中性脂肪を減らす働きもあるそうです。脳の機能をよくすることでも有名ですね。記憶力の向上に効果があるらしいので、ここ数年で忘れっぽくなった人（私）は、頻繁に摂取したいところ
揚げ物にする場合は大根おろしを添えて、胃もたれを防ぎましょーー
なので２日続けて鮭メニュー。一昨日は鮭フライ１２個揚げました。 ↓
夕食の残りはホットドッグの具に。
昨日は鮭の南蛮づけ ↓ コチラも１２個。
片栗粉をまぶした鮭を、キツネ色に揚げたらすぐに
酢と醤油（１：１）、砂糖、赤唐辛子少々を合わせた
漬け汁にイン。冷めても美味しいです。
鮭は血液をサラサラにし、血管を若返らせるというＥＰＡとＤＨＡがたっぷり。これらには中性脂肪を減らす働きもあるそうです。脳の機能をよくすることでも有名ですね。記憶力の向上に効果があるらしいので、ここ数年で忘れっぽくなった人（私）は、頻繁に摂取したいところ
揚げ物にする場合は大根おろしを添えて、胃もたれを防ぎましょーー
体が『酢』を求めています
秋～冬は・・・
1.鮭に片栗粉をまぶし揚げる
2.だしつゆを作り、おろし大根を大量に投入
3.ひと煮立ちしたら、1の鮭を入れ、もうひと煮立ちしたら出来上がり～
鮭
青魚が全くダメな私ですが、鮭だと大好きです
鮭の南蛮、チャレンジしてみます
美味しそ～
鮭って素晴らしい栄養があるのですね！
最近、物忘れが激しい私・・・・
食べなくてはっ！！ポッコリおなかにも効くかな～
お昼・・・・・お腹空いてきちゃった
美味しそうですね！“おろし”にもグッとくる私です
また鮭を買い込んだら、早速やってみます☆
（秋まで待てない
南蛮づけは疲れやすいこの時季にもピッタリですよ～
薄味がお好みの場合には、漬け汁に水を少し入れるといいと思います。
物忘れは本当に悩みのひとつなんです。この間テレビで「明日の記憶」を見て私もヤバイと思いました