ありがとうございました！！

おかげさまで、ホワイトデーが、無事終わりました。

去年の帳簿と見比べて、「今年は、去年を越えよう！」と、

娘と、目標を立てていましたが、

越えてはいないかも。

ほぼ、同じくらいでした。

同じくらいだったら、よしとしないとね。


嬉しかったのは、

毎年、来てくださるお客さまの顔ぶれが、揃って来てくださったこと。

もう、お顔を覚えているお客さまが多いので、

娘と、「あのダンディな人は来てくれた？」「うん、来てくれたよ」

「トレイの方は？（木のトレイにクッキーを乗せてラッピングして、と必ず言う方）」「うん、来てくれた」

「野市からのお客さんで、子供さんと来てくださった方は？」・・・・

そんな具合に、

いつも来てくださる方は、皆さん、来てくださいました。

（たくさんの方のお顔を覚えています。何しろ、毎年のことですから）

それが、何より嬉しかったです。


明日からは、平常業務。

４月から、上の娘が、フランスに行くので、

それから先のことが、目下の課題。

アルバイトの人も決まらないので、

残念ですが、城見町の店を閉めなくてはいけないと思っています。

３ヶ月も、店を閉めたら、

お客さんにとっては、得手勝手な店になってしまう・・・と、残念でたまりません。

今も、毎日、たくさんの方が来てくださっているのに、

そのお客さま方に、ご迷惑をおかけしてしまうなぁと、心が痛いです。


その後のことも、（下の娘が辞めたあと）

２店の店をどうしよう？と、考えています。

それは、その時、考えようと思ってはいますが。


２店の店を始めて、

ずっと、昼食は、パスタだったのですが、

毎日毎日、パスタも飽きるので（娘たちは飽きないそうです）

このところ、お弁当を作って持っていってます。

ただ、朝は、忙しいので、豪華なお弁当にはなりませんが。

でも、緑の野菜（ほうれん草・人参・かぼちゃ・ブロッコリーなど）、たんぱく質（お肉・野菜・大豆など）、果物・・・は、必ず、入れるようにしています。

簡単にできて、栄養バランスが良くなるように・・・

そんなことを考えています。

最近買ったお弁当の本。

ウー・ウエンさんの「２品で作るお弁当」（だったかな！？そんな名前）

どれを見ても、美味しそうだし、ボリュームあるし、「２品」だけだから、簡単だし、

いい本だなぁと思っています。

ちまちまと、きらびやかなものより、男っぽい潔い料理が好き。

お弁当の本を眺めるだけじゃなく、

作ってみなきゃあね。


春らしくなってきました。

桜が開花したら、お弁当を持って、お花見でも行きたいですね！！！