ゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？

今日は、生憎の雨。

でも、涼しくて過ごしやすいです。


今日のお弁当です。



豚カツ弁当です。

こってりとした揚げ物なので、添えは、ブロッコリーとスナップえんどうのボイルしたもの、いちご、文旦。


次は、昨日のお弁当。



野菜たっぷり焼肉・さつま芋・いちご・ご飯とのりたま・梅干。



先日、森の情報館エコアス馬路村さんから、

柚子のパウンドケーキの注文があり、新しいマーマレードのビンを開け、

それが残っていたので、ロールケーキを作りました。



ついでに、と言ってはなんですが、

モカ味のバタークリームでも作りました。



バタークリームといえば、その昔（私の子供の頃）、すごく不味いクリームだったという記憶があるのですが、

実は、とっても美味しいんです。

あれは、一体なんだったのか！？と思える程、

普通に作れば、素晴しく美味しいクリームです。



さて、最後に、リヨンの写真を。

今朝のリヨンです。




連休なので、お父さんと家で留守番です♪