当地もだんだん寒くなってきました。明日はー２℃の予報です。こうなると鍋料理に限りますね。(#^.^#)というわけで、モンゴル鍋＝骨付き羊肉の鍋を楽しんできました。重慶火鍋と同じように、真っ赤かのスープの鍋、写真のような骨などでだしを取った辛くないスープ、鍋の真ん中を区切り双方に辛いスープ・辛くないスープが入った鍋といろいろあります。
(鍋の中は骨付き肉でいっぱいなんです。もともとよく煮てあるので、肉自体はやわらかくおいしいです。しかし、見た目は余りよくないので、骨が見えない写真です(-_-;))
小姐も可愛ですね。(#^.^#)
