塩辛

イカの塩辛は大好きで、これがあればご飯なら3杯、酒なら5合は飲める。

イカの身が無くなっても、内臓だけでご飯を1杯はいける、

血圧も血糖も高くなるわな。

たまに自分で作ったりして、自家製が一番美味いのだが、先日買った小名浜「さすいち」さんの塩辛は絶品。

ちょうどよいしょっぱさで、これならご飯4杯はいけるかもしれない。

ヤリイカとスルメイカがあって、これはヤリイカ。

今度スルメイカも食べてみよう。