干し柿の準備、なんとか終了。

毎年この時期は、保存食作りや薪づくりなど冬支度で大忙しの時ですが、 今年は生まれたての赤ん坊がいるので、私の仕事でもある保存食作りなんかは やらずにいます。（やる時間がとてもないです～（泣）） でもそんな中で、唯一これだけ、眠い目をこすってやりとげました。 それは「干し柿」作りです。 「そんなに干し柿が好きなの？」と聞かれそうですが、 いえ、実はそんなに好きではないのです（笑） ２年前に、た . . . 本文を読む