野菜通信@畑の中心で愛を叫ぶ・・

長崎県・西海無農薬やさいの会生産者の一人、
フッチーが気ままにつづるブログです。

2013・子牛初セリ

2013年01月24日 20時32分26秒 | 日記

21日、平戸口家畜市場で子牛の初セリがありました。

 



今回出荷した子牛は昨年の4月28日にこのブログで紹介した「侑」と「ほずみ」の雄と雌2頭です。

10ヶ月ほど前はまだ小さく可愛かったのですが・・・・。

 

 

出荷の時は300キロ近い大きな牛に・・。

左がほずみ、右が侑。

 

 どれくらいの価格でせり落とされるのか不安でしたが、目標をクリアーする価格で取引されました。値段は・・・、秘密です(笑)。

横瀬神社の今年のおみくじは  「 商売(あきない)=利あり、損はなし 」 でした。少しは御利益があったかも・・。

次の飼い主の所でも元気に育ってくれますように。   

 

 

 


娘が作ってくれたピザ

2013年01月20日 19時02分21秒 | 旬の食卓

ブログのイメージを変えてみました。いかがでしょうか・・。



ぎっくり腰も峠をすぎ、今日はだいぶ楽になってきました。

昨夜の食卓ですが、痛みに喘いでいる父親を見かねたのか娘がピザを作ってくれました。

焼きたてのピザはやはり美味しい。

店に食べに行ってもこんなボリュームのあるピザはなかなか食べられないし、しかも材料代は格段に安い。



ピザA




ピザB





自給食材は今回はブロッコリーと夏に収穫して冷凍していたトウモロコシのみ。

夏にはこれにトマト、ピーマンなどが加わります。


2013・初積雪

2013年01月18日 19時23分24秒 | 日記

昨日からぎっくり腰で喘いでいます。

毎年この頃になるとかならずやります・・。今年もそろそろかなと思っててたら案の定でした。

少しでも姿勢を変えると腰に激痛が走ります。まるで拷問です(笑)。笑い事ではないです・・。

朝、痛い腰をかばいながら起きて外を見ると一面の銀世界、まさに雪国でした。

 

自宅入り口。

 

自宅の直ぐ上。

 

牛舎から、自宅の屋根、針尾無線塔方向。

 

軽ワゴン車の屋根にもこんなに・・。

 

牛舎に4輪駆動の軽トラックで行こうとしたら雪の重みで折れてきた木の枝に行く手を阻まれました。

 

ターンして遠回りしていこうとしたら、竹のアーチ。

 

ブロッコリー畑も雪に埋もれていました。

 

放牧場の牛たちは元気に運動場に出てきていました。

 

今日は天気もよく、昼間の気温も高くなったので積もった雪もだいぶ解けました。

ここ2、3日の天気も良さそうなのでそのうち解けてしまうでしょう。

これぐらいの積雪が一冬に数回あります。

北日本の豪雪とは比べものにはなりませんが・・・。


食育祭で考えたこと。

2013年01月13日 21時27分48秒 | 旬の食卓

12日、アルカス佐世保で開催された食育祭で医師の田中佳先生の講演を聞いて、もっと食に注意をを払わなければと思いました。

http://ameblo.jp/emkanayoshi/

食べ過ぎない、飲み過ぎない、働き過ぎない・・・・・なんでも過ぎないようにしよう。

危ない食べ物(添加物いっぱいの食べ物)は食べない、したがってコンビニには行かない。

砂糖いっぱいの缶コーヒー、ジュース類は買わない。

まあちょっと考えたら当たり前のことだけど・・・。

そして、外食せず、できるだけ自家産の食材を使って家で料理して食べる。


昨夜の夕食ですが、息子と娘が協力してビーフシチューを作ってくれました。

牛肉以外の食材はほとんど自家産。

お金には替えられないおいしさでした。

幸せは家の中にありました(笑)。