じゃんがら

さささっとスルメ炙って五人娘

４月２５日（土）

早寝したら目覚めるのが早過ぎた。うーん、寝不足。早寝をして寝不足とはこれいかに。アホじゃんかぁ～である。じゃんかぁ～じゃんがぁ～じゃんがらラーメン、ぜんぶのせ～。“か”が“が”に変身した。アホ、倍増。
じゃんがらラーメンと言えば、原宿に何度か食べに行った記憶がある。お店の人がやさしかった記憶もある。ということは、いい店だということだな。味も大事だけど、やっぱりお店の人の人柄だから、決め手は。
ラーメン。ガツーンと好みのラーメンを食べたいな。好みは人それぞれだから難しい。世間でうまいぞと言われているラーメンを食べても、平均点以上なのは確かだし、人気が出るのもなんとなくわかるけど、また食べたいと思う一品は少ない。
東京ラーメンストリートもかなり制覇したけど、ちゃんと作っていてなんの問題もないけど、もう一度食べたいというラーメンはなかった。自分の好みというのは、ややこしいのだ。
でも、マズイものは減ったというか、なくなったんじゃないの。
調味料の進化か、インスタントと冷凍のレベルが上がったからか、さてさて。そのかわりインスタント風味が反乱しているけどね。バイトでも作れるというのが店のコンセプトだろうから、仕方がないのか、ふむふむ。
基本、なんでも美味しいと思って食べることだ。それが一番の調味料だよね（塩加減だけは気になるけど）。

◎食絵日記

◎食メモ
第一食：ヨーグルト、スープ、夏みかん、ミルクコーヒー
第二食：巻き寿司＆稲荷、和風麺
第三食：つまみ（刺身、小芋、肉、野菜サラダ）、おにぎり、ビール、日本酒（五人娘）