出雲大社近くの蕎麦屋さんで… Ⅱ

出雲大社の参詣前に一番人気のお蕎麦屋さん「荒木屋」に行ってきました。お店の方に一番人気のメニューを伺った所、「割り子三代そば」との事なので、それをオーダーいたしました。午前11時30分にお店に到着したのですが、すでに満席。外で並ぶ事になりました。
　昔ながらの味で創業以来２１０年余、国内産の玄そばを石臼引きした、コシのある手打ち蕎麦。風味を大切にしている為、その日の分だけしか打つという徹底ぶり。つゆはうるめ鰯とあご節からとったダシに本醸造の醤油をあわせたものでした。
売り切れ次第終了なので要注意。確かに味は「おいしかった」ですヨ。