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採れたて野菜

2020-08-21 15:24:00 | ノンジャンル




例年お盆は13日にオットの飯能の実家に行って、盆棚を作り近所の菩提寺にお迎えに行くのですが、今年はオットの休みが取れなかったので16日の送りの日に行って来ました。
この日もオットは仕事のため昼前後だけ会社を抜けてくるということで、現地最寄り駅でピックアップして実家に向かい、前日に仕込んだビーフシチュー(全然お盆向きじゃないけど、持参するちょい豪華風メニューとしては便利なので)と蓮根&ひじきのサラダを義兄と3人で一緒に食べて、その後お墓に。
雷雨の可能性もある予報が出ていたので、2時にはお暇してまた駅に送って帰った。
諸般の事情で3月からずっと連続勤務で休みなしのオット。
3月に購入した新車の助手席に乗ったのはなんとこの日が初でありました。もちろん、まだ一度も運転していません。
運転出来るように練習して欲しいなどと思っていたのだが、まったくそれどころではない状況。
とにかく身体を壊さないよう祈りつつバランスの取れた食事を日々用意することしか、私に出来ることはない。。。
毎年正月とお盆の2回は飯能に行ってましたが、前回の正月は私が肩を壊して運転出来なかったので彼だけ行って私は一年ぶりだったのだけど、近隣の住宅地の造成でまわりのお茶畑がずいぶんと減って様子が変わっていました。
お茶と言えば狭山茶が有名ですが実際には入間の方が茶畑は多くて、オットの実家は入間に隣接した地区なので隣にも大きなお茶屋さんがあったのですが、代が変わって廃業したそうで広いお茶畑がどんどん新築住宅になっています。
豊かな緑が減って寂しいけど、急須で煎茶を入れる人も減るばかりの昨今、これも時代の趨勢ということか。
義兄は畳店を営んでいますが、これも仕事は減るばかりな中、敷地には広い畑があるので、せっせと野菜を作っていて今回も沢山頂いて来ました。


<兄はスイカが大好きで毎年作ってる。
傷まないよう、下に古畳のござが敷いてある(^^)>


<里芋も元気に育っている模様>


中二日で調律仕事に行った与野の郊外のお宅も畑があるので、お土産に沢山野菜を持たせてくれた。
ありがたいことです。



きゅうり10本の使い切りは悩んで4本はピクルスに、3本は冷凍にした(ネットで調べるときゅうりも冷凍出来るそうで初挑戦)。
あとはぬか漬けとサラダで毎日いただきます。




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