晴れときどき、サボリ気分!

主に東京。散歩・食べ歩き・最近自炊・お酒・映画・アートが好き。私的ゆるメモ日記。

【家めし】ステーキと人参ドレッシング風マリネ

2020-05-22 | 食=デパ地下&家めし



おうちdeごはん。
すんばらしいお肉で『ステーキ』



『緊急事態宣言』不要不急の外出自粛は未来の私たちのために。
大好きな外食も今は我慢。
【家めし】で食べたいものを作ります





【自家製の人参ドレッシング風マリネ】の材料



ニンジンをすりおろし、酢とオリーヴオイル、クレイジーソルトで味付。
グルメな師匠のお宅でニンジンサラダにディルで風味つけしていたのが
美味しかったので、私流にアレンジ。



甘めなのがお好みの方ははちみつ入れたり、酢をリンゴ酢にかえるのもアリ。
成城石井の惣菜に近づけるかも



【ステーキ焼いちゃいます】の材料



立派な肉にテンション上がります

焼いてるときの画像は撮り忘れましたが、ただ焼くだけです。





【ステーキと付け合わせ】



メインはステーキ。
ニンジンドレ風マリネとキノコ炒めとマカロニサラダ。



せっかく美味しいお肉なので赤ワイン開けちゃいました。
盛り付け方が急いで取ったビュッフェみたいになっちゃった





地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)


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コメント (2)
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