【家めし】チーズinハンバーグ＆にんじんしりしり

おうちdeごはん。
『チーズinハンバーグ』
『にんじんしりしり』


今夜は、どうしてもハンバーグが食べたい！
昼すぎくらいから決めていた。
理由はない。食べたいから作るんだ！

と、言うことで有言実行のハンバァーーグ！
（↑ ハンバーグ師匠の言い方でお願いします）


【チーズinハンバーグ】の材料



合挽肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳。

：下準備：
パン粉を牛乳で浸しておく。
みじん切りした玉ねぎを色がつくまで炒める。



材料を全部入れ粘りが出るまでよく混ぜてからタネを作る。



タネを丸めて形を整える。
冷蔵庫にあったとろけるチーズをグイグイ入れてみた。



外は、こんがり焼いて中はフワトロにしたい。
焼いてたらチーズがはみ出てきちゃった



【にんじんしりしり】の材料



にんじん・卵。
調味料は、醤油・酒・みりん・ほんだし・砂糖。



ごま油でにんじんを軽く炒めてから
調味料を加えてよく炒める。



溶き卵をドバァーと入れる。



軽く火が通るまで炒め、あとは余熱。



今夜もノンアルビール。



ハンバーグ上手く焼けたけどチーズはみ出しちゃってる。笑
キャベツとマカロニサラダを添えて定食屋っぽい。



いつもの我が家流にんじんしりしり美味しくできた



とろけるチーズがトロトロしてて良い
焼きあがってすぐに食べたほうが、もっとトロトロしてたなー



続・ギックリ腰で休暇中。
仕事のことを考えるとツラいけど
部屋に閉じこもってる生活は快適で飽きる気配はない。
映画にドラマにと痛さを我慢しながら観てる。
こんなにゴロゴロしてるのに食欲旺盛！
自分でも驚く食べっぷり。
ギックリ腰で歩けないじゃなくて
太りすぎて歩けないようにならないように気をつけよう。







地味にやってます
（なんちゃってアイコンは私の落書き）


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