お茶処 「豆の花」

　　　　何回か昼時通ると「やって居るかな～」と見ていた「豆の花」北杜市長坂のお豆腐屋さん？後程

　

　　　社会福祉法人八ヶ岳名水会により運営されている障害者のための就労支援施設のひとつです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所は北杜市日野春小学校の隣。もとＪＡの倉庫・建物を改装

　　　　

　

　　　　　少しお昼時間を過ぎていたので私一人・・・この日は丁度、水曜日で「豆腐定食の日」ではと

　　　　

　　　　豆腐ハンバーグ定食　　　汲み上げ豆腐・がんもどきと人参の炊き合わせ・野菜たっぷり味噌汁・黒米？

　

　　　　食材はほゞ、すぐ近くの同会の通所支援施設『春の陽』の農場で採れたものを使用しているそうです

　　　　「汲み上げ豆腐」は大豆の香りが口中に広がる優しい味・「がんもどき」もしっかりした食感で美味

　　　　　凄いヘルシーなランチが楽しめました・・・もう少し豆腐バーグのソースにパンチがあれば・・と

　　　　・障害者支援施設ショップ『豆の花』　　　　・場所／北杜市長坂町長坂下条1520-1

　　　　　日野春小学校横、元JA会館　　・電話／0551-32-8234　　　　・営業時間／10:00から15:00

　　　　・営業日／月?金曜日（祝祭日は休み）　・ホームページ／ http://ygkmsk.xsrv.jp/harunohi-mamenohana.html