桜あんぱん

2006/05/04 thu

　今日のおやつは、桜あんぱん
　桜餅を作ったときの、桜の花の塩漬けが残ってたので入れました。私のまわりは父上以外はこしあん派です。
　牛乳とあんぱん。この組み合わせって最高

牛スジカレー

2006/05/04 thu

　今日のお昼ご飯は、昨日から仕込んだ初挑戦の牛スジカレー。
　牛スジは、圧力鍋で煮込んでから入れたのでトロットロだけど、余分な油は捨てたので意外とサッパリ。スープには前日、しゃぶしゃぶをした時に残ったスープをキッチンペーパーで漉したものを使用。いろんなお野菜やお肉の旨みが出てておいしいんです
　バルコニーの塗り直しでお腹ぺこぺこだったので、２倍おいしく食べられました♪

バルコニー

2006/05/04 thu

　晴れ。
　GW後半、ずっとお天気が良さそうなので、バルコニーに敷いてあるウッドデッキ＆ベンチの塗り替えをすることに
　去年は、ヤスリがけと塗り替えすべてを彼がやってくれました。ヤスリがけは一年おきと決めているので、今年はヤスリがけなしで塗り替えのみ。屋根が全くかかっていない８Ｆのバルコニーに敷かれたウッドデッキ達は、常に雨ざらしで、しかも夏は強烈な日差し、そして冬は雪・・・にさらされているので、年に数回メンテナンスをしてあげないと、色ははげ、所々割れたりして無惨な状態になってしまうそうです。広いバルコニーに魅せられて購入したこのマンションですもの！管理もちゃんとしないとね！
　彼と分担で数百枚のウッドパネルを塗り、ベンチも塗りました。３時間ほどで、バルコニーは見違えるほどキレイになりましたよ♪
　日差しと無理な体勢で疲れた身体を、前に作ったキンカンハチミツシロップにソーダとレモンを搾って作ったジュースでクールダウンプハーー