わらびもち

2006/05/10 wed

　これは、母上の大好物、わらびもち。
　母上は、ぷるんぷるんしたわらびもちやういろうなんかが大好き。
　お鍋でぐるぐるぐるぐるひたすら混ぜて、冷やすだけだけど、そのへんの和菓子屋さんに負けないくらい美味しいです。和三盆と黒糖の２種類。すでに甘さを加えてあるので黒蜜などは不要。つめたーく冷やしていただきました♪

今日の朝食 ～ジャムトースト～

2006/05/10 wed

　くもり時々雨。

　今日の朝食は、この間作ったいちごジャムをたっぷり塗ったジャムトースト。昨日の夜、ミニ食パンを焼いておいたので、スライスしてトースターで軽く焼いて、バターを塗って、その上にジャムをたっぷり。大きな口ではむっっと食べました♪おぉぉう、美味いやないのぉ
　
　彼は、ジャムを作る前にとっておいたいちごシロップがたいそう気に入ったようで「次はいつ作るの？」と子供のように聞いてきます。あの・・・いちごってもうすぐ終わりなんスけど・・・この間いちごを買ったお店にはもう露地ものいちごは売ってなかったし・・・探さなきゃ～。