古民家(ゆう工房)・スローライフの織り織り記

日々のシンプル生活を紹介している。自給自足的生活は結構忙しい。畑仕事、染め織り、ヨガなど。味噌、梅干しも作る。

わーい!!松茸ご飯

2011年10月18日 | 健康法

田んぼ仲間のKさんから松茸いただいちゃって、
今日のお昼は松茸ご飯です。

 りっぱな松茸です。

今日は半分だけね。

細く細く裂いてお酒と醤油に漬けておいて、
それからご飯に入れて・・・。

いい香り。
裂いたものをちょこっと味見。
食感もよし。

ご飯の出来上がりが楽しみです。

実は福島県のきのこは危ない!と食べない方もいらっしゃいます。

でも、出荷制限されたのは計測間違いだったとの噂もあり、
自己責任で食することを決意しました。

 

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