何年も使っていなかった「ホームベーカリー」を久しぶりに出してきました。
Panasonic 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH103
使用履歴は、数年前２回ほど “ケーキ”を焼いただけです。
今回は、オーソドックスに「食パン」にトライ。
「普通の粉」と「全粒粉」と２種類焼いてみましたが、十分美味しく頂ける出来栄えで正直なところ驚きました。これならリピートはありですね。
（当たり前ですが）タイマー予約でも時間どおりに出来上がりましたし、時計記憶用のボタン電池は機能していなくても、電源コードを入れてその都度時刻合わせをすれば問題ありませんでした。（長期間使用していなかったので、ボタン電池はもう消耗し切っていました）
また、最初は、粉やドライイーストの分量を0.1g単位で正確にレシピどおりに測って焼いてみたのですが、２回目はそこまで神経質に準備しませんでした。それでも、焼き上がりは私のような素人には全く区別できない出来でした。
このあたり、もちろん「分量」は大事なのでしょうが、その時の気温とかミルクの種類とか選んだコースとかによるブレもあるのだと思いました。細かな気遣いが不要だとすると “気軽に” 使ってみようという気分になりますね。
ホームベーカリー自体（Panasonic SD-BH103）はすでに生産終了機種ですが、我が家の用途には十分の機能です。
これからもそこそこ出番はありそうです。
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パナソニック ホームベーカリー ピンク SD-BH103-P
メーカー型番:SD-BH103-P
パナソニック(Panasonic)
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