商いの道

最近、時々ランチを食べに行く東京駅八重洲口向かいのインド料理スーリヤ。

いつものようにホウレン草のカレーをオーダーしたら、すかさず女性のスタッフは「辛さは４倍ですね。」

この店に来るのは月に１回ほどで、まだ５・６回ほどしか来ていません。

店内には３０人ほどの客がいるので、ランチだけでも毎日５０人は接客していると思いますが、某の辛さの好みを覚えてくれているとは驚きです！

インドの方に商いの道を教えていただきました。