おはようございます
この3連休はお天気に恵まれ
暑～い秋日和でした。
少しづつ、気温は低くなってますが
今日も雨の確立0％、晴れマークで
25℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
夕べも頂き物を中心に・・・と言うか
殆ど頂き物ばかりの晩ごはんでした
幸せで～す(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豆ごはん
今回は、もち米100％でおこわ風に！
枝豆は普通より硬めに茹でて
サヤをはずし、炊き上がる直前に
豆を入れました
味付は塩と昆布です
美味しく出来上がりました～
レンコン入りとんかつ風
豚挽き肉、レンコン、玉葱、
おろし生姜、片栗粉をまぜて
油抜きした油揚げを裏返しし
混ぜた挽肉を詰めて
フライパンでノンオイルで片面を
焼いて、焼き目が付いたら裏返し
水100ｃｃ位入れて、蓋をして
5～6分蒸し焼きして
切って器に盛り付け、ブロッコリー
頂き物の赤、黄ミニトマトも添えて
ソース、ポン酢
どちらでも美味しかったです
レンコンの歯触りが最高～～
イカと玉こんにゃくの煮物
昨夜は、かこさんの大好きな煮物
でした～～
煮物といんげん
こちらは煮た物を頂いて来ました
こう言うシンプルな煮物が
美味しい～～
いんげんは茹でて生姜醤油で
茄子の漬物
これも頂いた物をすぐに漬けて
色好く漬かりました～
多分、終わり初物だと思います
夕べも、頂き物のオンパレード
とても美味しく感謝しながら
楽しく食べました～～
ランとウンス
昨日も天気が良くて日差しが
家の中に・・
こんな風に仲良く日向ぼっこ
上から見ると体は離れてます
後から見ると、可愛いお尻です！！
朝から、ごめんなさいm(__)m
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように