かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チーズちゃんちゃん焼き

2018-10-09 | 日記

おはようございます

今日も朝から快晴~~~

気持ちいいですよ~\(^_^)/

最高気温24℃の

山形市内で~す

 

3連休もあっ!と、言う間に終わり

それぞれに、出かけて行きました。

やっと、ランとウンスと3人の

静かな時間が・・・

昨日は紅葉狩りに行って来ました。

それは、明日更新させていただきます

先ずは、身体をゆっくり休めたいと

思っているかこさんです(笑)

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

またまた秋鮭、先日も食べた

ばかりですが・・

魚コーナーに行くと沢山並んでて

(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

 

チーズちゃんちゃん焼き

キャベツのいただき物が沢山

あるので、たっぷり・・・

玉葱、人参、しめじをアルミにのせて

秋鮭は最初に軽く焼いて

 

 

野菜の上にのせて

味噌ダレ(味噌、みりん、酒)を

かけて、酒の上にとろけるチーズを

のせて

 

 

 

アルミを閉じて

IH魚焼きグリル強火で12分

※ 我が家のIHは両面焼きです

 

 

 

出来上がりました~

うわぁ~~

美味しそう~~~~

熱々でーす\(^_^)/

味噌ダレが足りないようだったので

食べる直前にまたのせて・・

丁度良かったです🎵

美味しいの一言でした~~

 

 

 

里芋の煮物

小さい掘りたての里芋を

沢山頂いたので、早速こんにゃく

厚揚げと、鶏挽肉でそぼろ煮に

里芋の皮は剥いてたのを頂いたので

簡単に出来ました。

ホクホク里芋

秋の味満喫出来ました~~

 

 

 

 

冷 

湯豆腐を食べたかったのですが

暑いので・・・

 

 

 

浅 漬

きゅうりも、茗荷も頂いたので

我が家のしその実を混ぜて

この浅漬、今シーズン何度目かな?

一日置き位に食べてるような(笑)

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

 

おまけ

お土産に頂きました。

ねんりん家のバームクーヘン

口の中でバタ―の味が・・・

凄く美味しかった~~(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日は、ソファ~でマッタリの

お二人さん

 

 

やっぱり、後からも・・・

ランのこの↑足が可愛くて・・・

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように