おはようございます
気持ち良い秋晴れの朝を迎えてます
今日は、久しぶりに雨の確立0％
20℃越えも久しぶりで21℃の予報の
山形市内です
今朝も、いつもよりゆっくり起きて
朝ご飯もしっかりいただきました。
さて、今日は・・・・
折角のお天気なので、洗濯物を
干しきれるギリギリまで
頑張りたいと思います
昨日の晩ごはん
最近、我が家の晩ごはんはご飯とか
麺類・・・つまり炭水化物抜き！！
それが急に、うどんが食べたいって
思い・・・
海鮮あんかけうどん
うどんを茹でて温めて器に盛り
野菜は白菜、もやし、人参、玉葱
ピーマンを炒めて
海鮮はかこさんの好きな
帆立、エビイカゲソで
味付けはシャンタンと
塩ｺｼｮー、醤油で片栗粉でトロミを
付けて茹でたうどんにのせて
最後にゴマ油をたら～リ
取り分けて
はーい、こんなにツヤツヤに
美味しく出来上がりました～
牛タン
先日、友人に頂いた牛タン
サッと焼いて、レタスの上に
サッパリ食べれて美味しかった～～
サラダ
しめじ、エリンギ、レンコンを
炒めて、水菜、パプリカと一緒に
混ぜて、ドレッシングは
バルサミコ酢とオリーブ油、ニンニク
生姜、塩ｺｼｮーで作り、たっぷり
かけていただきました。
かこさん、こう言うサラダ大好き
夕べも美味しい晩ごはんでした～
ランとウンス
最初は真剣にカメラポーズ
ウンスがそろそろ眠くなって・・
やっぱり眠かったようです
ウンスはランの腰枕でお昼寝！！
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように