おはようございます
朝起きた時から、ちょっと暗い！！
今日は、秋晴れは望めそうになく
曇り雨の予報で、気温も16℃と
かなり寒い山形市内です
今朝のテレビで、先日のオセロの
世界チャンピオン福地啓介君を
乗せた、ドイツ発成田行きの機内で
離陸直前機長から祝福の
コメントが・・・
その機長も福地君に破られるまで
最年少優勝者の記録保持者！
搭乗客から沢山の拍手が・・・
とても、和やかな雰囲気が想像されて
私も思わず拍手してしまいました。
その計らいが嬉しいですね＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
夫が一昨日の夜に急に、前に食べた
あんかけ茶わん蒸しが食べたいと！！
毎日ように、晩ごはんに豆腐を
食べてますが夕べも・・(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
豆腐入りあんかけ茶碗蒸し
久しぶりに作りました
水切りした絹豆腐を器に並べ
その上に
ブナシメジを並べ、そこへ白だしで
少しだけ味付した卵液を流し
（卵はM玉2個）
フライパンに水を入れて沸かして
器を入れて中火の弱火でで20分
まあまあ綺麗に蒸しあがりました
フライパンで豚挽き肉とおろし生姜を
炒めて
酒と白だしと塩で味付して
片栗粉でトロミを付けて、茶碗蒸しに
かけて、ネギと枝豆（沢山あるので）
一緒に・・・出来上がり
取り分けたらこんな感じ
熱々、トロットロ～
凄く美味しかった～
厚揚げの韓国風煮物
水、酒を煮立たせて、ニンニク
みそ、醤油で味付して
油抜きした厚揚げと赤唐辛子を
入れて煮て、食べる直前に
豆もやし、ネギ、ごま油を入れて
かこさん大好き～～
ホルモン炒め
塩味と、みそ味の2種類買って
塩味も写真撮ったつもりが
写真撮り忘れて・・
昨夜は塩味をいただきました～
ニラともやしと一緒に炒めて
箸が止まらない美味しさでした～
夕べも、凄く美味しかった～～
おまけ
仙台のヨン友（ぺ・ヨンジュンのファン）
が、タイに旅行に行って来たと
お土産を送ってくれました～
大好きなドライマンゴー
美味しかった
ありがとう~~~
今日の夫のお弁当
ランとウンス
ランはソファ～でマッタリ
ウンスはクッションでマッタリ
いつの間にか、一緒にマッタリ
皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい
ありますように