おはようございます
日に日に気温が下がりつつあります
今朝は、7.6℃でしたよ！！
新聞を取りに玄関の戸を開けたら
キ～～ンとした空気が顔に当たって
身の引き締まる思いでした(≧∇≦)
日中は、晴れマークで18℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
久しぶりに孫から、かぼちゃグラタン
が、食べたいと言われて頑張りました
でも、私が作るのはグラタンではなく
簡単な・・・
かぼちゃのチーズ焼き
所々、皮を剥き牛乳を入れて
（我が家は低脂肪乳）煮て
吹きこぼれと焦げやすいので
火加減に注意して、かき混ぜながら
柔らかくなるまで煮て、塩ｺｼｮｰして
皿に盛り付けとろけるチーズと
パン粉をのせてグリル強火で
5～6分焼いて出来上がり
粉もバターも入ってない
簡単チーズ焼きの出来上がり
孫達にはこの倍くらい作りました。
喜んで、さっさと2階に持って行き
ました。そして今朝
おはよう、美味しかったよ～～！
って、ニコニコしながら・・・
嬉しいですね～～(^O^)／
グラタンじゃなく、チーズ焼きだよ
って、言ったら
わかってるよ～だって！！
今回のかぼちゃは甘くてホクホク
だったので本当に美味しかった～
鮭のムニエル
今年、4回目の鮭かな？？
昨夜は、塩ｺｼｮｰして薄く小麦粉を
付けて焼いてムニエルに！
頂いた春菊があったので、奇麗に
洗って葉っぱだけを取り
（茎は今朝味噌汁に）
オリーブ油と少しの塩を絡めて
皿にのせて焼きあがった鮭を盛り付け
出来あがり
春菊の生、かこさん大好き～
写真にはレモン添えてませんが
しっかりレモンを絞って
いただきました
皮目もゆっくり焼いたので、カリカリ
に、焼けて美味しかった～
アボカドサラダ
いつものようにアボガド、豆腐
ミニトマトを切って、わさび醬油で
他には
枝豆と大根の葉キムチ
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
ランを何度呼んでもこちらを向いて
くれずに、ウンスだけのカメラ目線
夜、ご飯食べている時呼んだら
やっとカメラ目線に・・・
皆さん、今日も楽しい事が
いっぱいありますように