かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋鮭のみそマヨ焼き

2019-09-05 | 日記

おはようございます

今朝はいつものようにウォーキング

頑張りました~

5時、外はかなりうす暗いので

そろそろ時間を変えないと!

 

昨日は久しぶりにお日様が出て

暑く感じましたが、湿度が無く

エアコンは無しでもOK

洗濯物もスッキリ乾いて、気持ち

良かった~~~(´∀`*)ウフフ

お日様って本当に嬉しいです

今日は曇り雨マークですが

お日様がちょっと出てて昨日より

3℃低い26℃で過ごしやすい一日に

なりそうな山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

秋鮭が並んで来ました

数日前から、狙ってました(笑)

まだまだお高くて、我が家では無理

かと思っていたら100g158円に!!

 

 

秋鮭のみそマヨ焼き

かこさんは、魚は尻尾を買う派です

今回も勿論、薄っぺらですが

尻尾を2枚、グリルで焼いて

今回は大好きなエレンギも一緒に

写真撮ってからパプリカを忘れて

いたので一緒に焼きました

 

 

味噌とマヨ(ハーフです)をみりん

混ぜて

 

8割くらい火が通ったら上に

塗って焦げ目が付くまで焼きました

焼けた後、みじん切りのパセリを

パラパラかけて出来上がり

 今年お初の秋鮭

やっぱり美味しかった~

 

 

 

煮物

大根と一昨日のがんもと

結びこんにゃく、椎茸、人参を

煮て

 がんもが一番美味しかった~(笑)

 

 

 

カレー炒め

頂き物のピーマンと竹輪を

カレー粉少し入れて炒めました~

何気ない カレー味の炒め物ですが

パクパク・・綺麗に完食でした~

 

 

 

モロキュー・トマト

夕べも、何を食べても美味しく

作り甲斐のある晩ごはんでした 

 

 

今日は日帰り出張のため

お弁当お休み

 

 

ランとウンス

しみじみ外を眺めているラン

何を思ってるのでしょう~~

 

 

外は全く関係のない様子の

ウンスです

皆さん、今日も良い一日に

なります様に