おはようございます
半袖で外に出たら寒～い！！
今日は、曇り晴れマークで24℃の
山形市内です
昨日は彼岸入り
お供え用は何が良いか？？？
そんな事ばかり考えていて
しっかり忘れてました！
夫の誕生日でした。午後から
思い出したので、晩ごはんには
何とか間に合いましたが、メニューは
すでに決まってたので、直接聞いても
たぶん、アレを食べたい・・・って
絶対言うのがわかるので
何も聞かずに夫の大好きな
アレを追加で作りました
ホッ～～～～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
かこさんより、〇才年下の夫
でも、最近は何故か？私よりだいぶ
年上に見えます。やはり
苦労してるのでしょうか？？？
昨日の晩ごはん
夫の大好きなアレ
いつもの
ポテトサラダ
じゃが芋はチ～ンするだけだし
きゅうりも、玉ねぎも、ソーセージも
人参もあるのでチャチャっと
作りました
今回は、コーン入りです
庄内豚焼き
お中元に頂いた、庄内豚の
赤ワイン味噌漬けと
酒粕味噌漬け、冷凍にしてたので
焼いて、レタス、千切りキャベツ
ミニトマトを添えて
白和え
お彼岸と言えば白和え
スーパーで和歌山産の柿を見つけ
たので、今回は柿の白和えに決定
でも柿ってまだ高くて3個しか
買って来ませんでした
木綿豆腐は、レンチンしてからしっかり
水切りして、フードプロセッサーで
滑らかに
（我が家すり鉢ないので・・・）
クルミもフードプロセッサーにかけて
三温糖と塩で味付けて
柿と和えて
出来上がり、すぐにお仏壇にも
お供えしました
今年お初の柿、やっぱり美味しい～
栗ご飯
炊き込みご飯を作りたいと思っていたら
ご近所さんの奥さんが、栗を持って
来てくれたので
早速、鬼皮と渋皮を剥いて
ご飯をセット
今回はうるち米3合ともち米1合で
合わせて4合炊きました～～
他には我が家収穫のいつもの
甘長南蛮
ご先祖様達も喜んでくれたと
思いますが、夫も喜んでくれたので
嬉しかった～～～
おまけ
娘達からのプレゼントです
好きな物を買って・・ってお金を！
娘作、トマトパスタが凄く
美味しかった～～～
私からは・・内緒です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ランとウンス
とっても元気です・・ラン
お気に入りの場所で・・ウンス
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように