おはようございます
昨日は雨は少し強かったのですが
風もなく台風過ぎて行きました。
関東地方には直撃でだいぶ被害も
出たようで・・・
被害に遭われた方には心から
お見舞い申し上げます。
今日は穏やかに晴れています
最高気温も32℃の予報で
残暑厳しい山形市内です
昨日の晩ごはん
昨日の我が家はお肉の日
ここ暫く、フライを作っていなかった
のでフライ物を・・・
それと、なかなか食べても減らない
我が家収穫のナスと甘長南蛮も・・・
翡翠ナス
長ナス2本、いつもはレンチン
するのですが、夕べは素揚げしてから
水に入れて
皮を剥いて冷蔵庫で冷やして
白ダシで汁を作り冷まし、ナスにかけ
ました。エビはゲストで・・
美味しかったのですが
やっぱりレンチンした方が簡単で
良かったような？(´∀｀*)ｳﾌﾌ
一口カツ
珍しく一口カツ用の肉を
買って来たので早速衣を付けて
油で揚げて
レモン絞って、ソースもかけて
千切りキャベツにミニトマト
パセリ、レモンを一緒に
手作りカツ、揚げたては
サク・サクッと最高～～
ポテトサラダ
大きなじゃが芋を沢山頂きました
大きなものは早く食べないと
スが入るので・・と言う事で
夫の大好きなポテサラを！
喜ぶ顔が見たくて一生懸命作り
ました～～（笑）
きゅうり、紫玉ねぎ、人参
魚肉ソーセージは我が家の定番ですが
夕べは枝豆とトウモロコシも
思った通り喜んで食べてくれました～
作り甲斐があります(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
甘長南蛮焼きとぶどう
甘長南蛮は食べても食べても
次々と大きくなる
ので負けずに食べてまーす
ぶどうはピオーネと
シャインマスカットの頂き物です
夕べもどれも美味しく
大満足な晩ごはんでした～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
月曜日の昨日は殆ど寝てました
どうしても休み明けは辛いみたです
やっと実を覚ましたので・・ラン
ウンスもやっと起きました
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なります様に