かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

おからサラダ☆鰹のタタキ

2019-09-28 | 日記

おはようございいます

秋晴れが続いてます

今日も晴れのち曇りマークで

26℃の山形市内です

 

 もう土曜日になってしまいました

早くて、ビックリ(◎_◎;)

 

 

昨日の晩ごはん

先日からサラダ続きでマヨたっぷり

食べてるので、昨日はマヨ控えめな

サラダを・・・

 

 

 

 

おからサラダ

おからは400g1袋になってたので

耐熱容器にあけてラップをして

500wで4分位レンチン

 

 

 

熱くなりパラパラになったのを確認し

そのままラップを外し冷まして

 きゅうりと紫玉ねぎの塩もみ

レンチン茹で人参、カニカマ

豆乳200㏄、黒酢100㏄

マヨネーズ大1、塩コショー

 

 

 

味付けて出来上がり

ミニミニトマトも一緒に

とってもシットリ美味しく

出来ました~~

かこさん大好きなので山盛り

食べましたよ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

揚げ浸し

我が家の茄子収穫

先日も5本収穫しましたので

合計89本の収獲です

 

 

 

いつものように素揚げして

ピーマン、パプリカも一緒に

麺つゆに浸して、摺り下ろし生姜

ねぎをトッピング

 

 

 

鰹のタタキサラダ

魚の日の昨日は、食べたい魚が

なくて・・・

鰹のタタキにしました

久しぶりに生のタタキでした

宮城県気仙沼産です

白髪ねぎ、生姜、ニンニク、茗荷

をたっぷり

かこさん大好き~~

 

 

 

 

ロースハム

お中元に頂いていたロースハム

冷凍庫に。。忘れてました!

思い出して良かった~

かこさんは食べないので

夫の分だけ少し切って

 夕べもご馳走様でした~~

 

 

 

愚痴

従弟、昨日も病院には行かず・・・

説得も受け入れて貰えず・・・

本人と話すれば、死を覚悟していると

答えるし・・・

病院から電話あり、主治医の先生から

話があるという事で

夕方、行って話しを聞いて来ました

結果、告知されました

今日も行かなかったら、かなり命の

危険があります!

来週には・・

身内の方々にも話して下さいと・・・

そんな事言われても

話す人は施設にいる本人の母と

本人の姉夫婦だけ

私としか会話もしない従弟

これから、説得に行って来ます

 

皆さんのコメント、嬉しいです

頑張ります

 

 

 

ランとウンス

昨日もこんな風に寄り添って

お昼寝でした

 

 

カメラに協力してくれました

やっぱり最高の娘達です

 皆さん、今日も楽しい一日に

なります様に