おはようございます
今朝も気持ち良い青空が広がってます
予報は晴れ曇りマークで
昨日より4℃も高い28℃の
山形市内です
昨日の晩ごはん
ブロ友さんにお邪魔すると
まだゴーヤの料理が並んでて
私も食べたいなぁ～羨ましい～～
なんて思っていたところに
偶然友人が持って来てくれて
思わずバンザイをしてしました(笑)
白とグリーンの2種類のゴーヤ
大小バラバラですが、夕べは早速
かき揚げにして食べる事に！！
そしたら、他の天ぷらも・・・
天ぷらいろいろ
ゴーヤと竹輪と干しエビのかき揚げ
さつま芋
大葉とカニカマと 茄子
盛り合わせて
大根おろしもたっぷり
チキン焼き
油をたっぷり使った天ぷらを
作ったので、鶏肉は油無しで・・・
胸肉一枚の皮を外して（皮を取ったら
200g位になりました）
塩麹大1を、摺り込んで一晩
冷蔵庫に寝かせて
焼く30分前位に冷蔵庫から出して
フライパンに魚焼き用ホイルを
敷いて焼きました
レタス、水菜、パプリカも一緒に
柔らかくて美味し出来上がりました
アボカドとタコとトマト
いつものように切って並べただけ
ミニトマトも一緒に
わさびぽん酢醤（自家製）を
かけていただきました
夕べも美味しい晩ごはんを
いただきました～～
愚痴
従弟は昨日も透析には行きません
でした。これで2回の透析を
休んだので、主治医と話しながら
今日も説得を・・・
いつもここで愚痴らせていただき
皆さんのコメントを読みながら
力を貰ってます
ありがとうございます
昨日の夫のお弁当
ランとウンス
ご報告
昨日はランとウンスの病院Day
でした。
ランもウンス元気なのですが
こんなに可愛い目をして居るウンス
でも、やはりランと同じ
「進行性網膜萎縮症」で殆んど見えなく
なりました。
この網膜萎縮症は、遺伝性だそうです
同じ、ブリーダーさんから我が家に
来たと言うだけで、ランとウンスは
血縁関係も無いのになぜ？？？
先生は偶然だったのでしょう・・・と
この怒りは誰にもぶつけられずに
涙が出るばかりです
朝からごめんなさい
皆さん、今日も幸せな一日に
なります様に