おはようございます
今日は朝からポツリポツリと
降っている雨、そんな訳で
湿度が高くて早速エアコンをONに!
曇、雨マーク32℃の予報です
今日から夫と娘は出勤
孫達は今日迄、夏休みで
明日から登校です。
最後の夏休みと、なると
孫達と今日は何して遊ぼうかな?
真剣に考えてるかこさんです(笑)
特に何もメニューを考えていなかった
昨日、ご近所さんが大きなキャベツを
持って来てくれました
それを使ってのメニューに・・
レンチン野菜のそぼろ餡かけ
ご近所さんから頂いたキャベツ2個
とっても立派なキャベツです
この他にピーマンも沢山いただき
ましたが写真撮り忘れ・・・
キャベツ、ピーマンはこんな風に
切って、軽くラップして
レンジ600wで3分位加熱
豚挽き肉とニンニク、生姜を炒めて
シャンタン、潮コショー、醤油
オイスターソースで味付けて
パプリカ、枝豆、コーンを入れ
片栗粉でトロミを付けて
レンチンキャベツにかけて出来上がり
取り分けて
思い付き料理でしたが
簡単で美味しくて自分でも
ビックリしました(◎_◎;)
白菜やもやしでも良いかな?と
思いました(^O^)/
スープ
夕顔、大きいきゅうり、しめじ
玉ねぎ、いんげんを入れて
カレー味のスープに
これはやっぱり美味しいです
ホタテとハンペン
ボイル帆立といつもの
お刺身はんぺんです
夕べも美味しくいただきました~
今日の夫のお弁当
ウンス
暑くてもブランケットの上で
爆睡のウンスです
(部屋はエアコンかけてます)
皆さん、今日も良い一日に
なりますように