おはようございます
昨日予報では、警報急の雷雨でした
買い物も午前中に済ませ、家の中で
静かにテレビを見ながら・・・
結果、全く降らずに過ぎてホッ～～！
今は曇りで今にも振り出しそう
ですが・・今日は晴れ曇りマーク
31℃の予報です
暑い暑い毎日ですが・・・
スーパーで秋鮭を見て、しっかり
季節も秋になっているのが
感じれました
夕べは、その秋鮭を使ってのメニューに
なりました
秋鮭のガーリックバタームニエル
秋鮭は北海道産
鮭に軽く塩ｺｼｮｰして小麦粉を付けて
バターを溶かして、薄くスライスした
ニンニクを入れて、香りが出て来たら
鮭を入れて両面こんがり焼いて
一緒にエリンギとアスパラ
ミニトマトも・・・
はーい、出来上がり
う～ん美味し！
間違いなく秋の味です(^O^)／
ゴーヤのかき揚
頂いたゴーヤと竹輪と干しエビを
一緒にかき揚を作りました
かこさん、ゴーヤ料理の中で
2番目に好きなメニューです
大根おろしも添えて
塩をかけて
美味しかったです
沢山作ったので、今日のランチにも
食べようかと思ってます(^^♪
玉こんとイカの煮物
娘からのリクエストで作りました
どうしても玉こんにゃくが食べたいと・・
娘が沢山持って行ったので
私達はこれだけです💦
娘は大喜びしてました
そんな顔を見るとやっぱり
嬉しいで～す（*´∀｀*）
きゅうりと茗荷即席漬
今回はプラス大葉の千切りも
少し混ぜたら香りもアップでした！！
夕べも美味しくて大満足でした～
今日の夫のお弁当
ウンス
かこさん大好きなウンスポーズです
良く見たら髭が伸びてたので
この後、奇麗にカットしました
皆さん、今日も沢山の倖せが
ありますように