かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

魚の竜田揚げ☆お好み焼き風サラダ

2020-08-22 | 日記

おはようございます

今日は久しぶりの曇りマーク

32℃の予報です

猛暑日から夏日に・・・

5℃の違い位ですが、凄く涼しく

思えます・・・そんな筈ないのに(≧∇≦)

 

 

 

夕べは魚の日の我が家

買い物に行かずに冷蔵庫と冷凍庫と

にらめっこ

やっと決まったメニューです

 

 

 

 

赤魚の竜田揚げ

解凍した赤魚を酒、醤油、生姜

ニンニクのタレに漬けて

暫く置いてからキッチンペーパーで

水分を拭きとり

片栗粉をまぶして揚げて

大根おろし、甘南蛮、ミニトマトを

添えて

かこさん大好きなので

全部、奇麗に食べましたよ~(´∀`*)ウフフ

 

 

 

お好み焼き風サラダ

頂いたキャベッツがまだあるので

千切りにして

干しエビ、揚げ玉、鰹節、紅生姜を

青のり、マヨネーズのせて

 

 

 

取り分けてソースをかけて

いただっきまーす

かこさん、中農ソースをかけて

いただきました

夫はお好み焼きソースをかけて

ました

う~~ん、美味しい~~(^^♪

 

 

 

煮物

夫の大好きな大根を煮ました

いつものように、手綱こんにゃく

人参、煮竹輪、厚揚げと一緒に煮て

ニコニコしながらモクモク食べて

ましたので私の分もプレゼント

しましたよ(´∀`*)ウフフ

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

ウンス

午前中は長~くなって爆睡

 

 

11時頃目覚めて日向ぼっこ

何を見てたのか?

何を考えてたのか?

この後すぐに戸を閉めてエアコンの

スイッチONにしたので

つまらなそうなウンスでした

皆さん、今日も1日笑顔に

なれますように