今日はお天気回復
午前中晴れ、午後は晴れ時々曇り
23℃の山形市内です
カレンダー通りの我が家
普通の週末を終え、今日は家族が
それぞれ職場や学校に・・
ひっそり静かな部屋にウンスとかこさんだけ
大きな声では言い辛いのですが
嬉しいです(´∀`*)ウフフ
今日から5月、1年の中で1番良い季節!
間も無くかこさんの誕生日
また1つ、歳を重ねる月です(*´∀`*)
夕べは気分だけどもGWを
味わいたいな~なんて・・思ったら
急に白ワインが呑みたくて
パスタやサラダを作り呑みました
春キャベツとアサリのパスタ
本当は釜揚げ桜エビのパスタを
食べたかったのですが
釜揚げ桜エビは売ってなくて
北海道産のアサリを買い冷凍にしてたのを
思い出したのは良かったのですが
アサリ少なくて、ベビーホタテとエビも
追加で少しだけ入れ
ニンニク、赤唐辛子
キャベツたっぷり、山形産アスパラも!
普通のシーフードパスタになりました(笑)
サラダ
モッツァレラチーズ、ミニトマト、バジル
オリーブ油、バルサミコ酢、塩コショー
久しぶりに作りましたが
かこさん大好き(^O^)/
鯖のトマトパッツア
いただき物の缶詰め
パッカンを開けただけ
うんうんトマト味が濃厚でワインに合います
イイダコ炒め
味付けなってるイイダコ
炒めただけ、水菜の上に
キンキンに冷やしたワインは
大好きな県産の金渓ワインです
ただ、好きなのは赤ワインで
白は初めて・・勿論!辛口です
酸味が強くかこさんのお口にピッタリの
ワインでした
パスタもはじめ、サラダも美味しい
嬉しい晩ごはんでした
ごちそうさま~
おまけ
孫娘、カットして来ました
凄く長かったんです
before
スッキリです・・って、言っても
まだまだ長いですが(笑)
で、ママもカット!
一緒に並んで(右がママ)
小5の孫娘と身長がこれだけの違い!
ママが可哀~~~(笑)
ウンス
昨日も自称モデル犬、頑張ってくれました
今日も、笑顔の1日に
なりますように