かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

パスタとワインの晩ごはん

2023-05-01 | 日記

今日はお天気回復

午前中晴れ、午後は晴れ時々曇り

23℃の山形市内です

 

 

カレンダー通りの我が家

普通の週末を終え、今日は家族が

それぞれ職場や学校に・・

ひっそり静かな部屋にウンスとかこさんだけ

大きな声では言い辛いのですが

嬉しいです(´∀`*)ウフフ

今日から5月、1年の中で1番良い季節!

間も無くかこさんの誕生日

また1つ、歳を重ねる月です(*´∀`*)

 

 

夕べは気分だけどもGWを

味わいたいな~なんて・・思ったら

急に白ワインが呑みたくて

パスタやサラダを作り呑みました

 

 

春キャベツとアサリのパスタ

本当は釜揚げ桜エビのパスタを

食べたかったのですが

釜揚げ桜エビは売ってなくて

北海道産のアサリを買い冷凍にしてたのを

思い出したのは良かったのですが

アサリ少なくて、ベビーホタテとエビも

追加で少しだけ入れ

ニンニク、赤唐辛子

キャベツたっぷり、山形産アスパラも!

普通のシーフードパスタになりました(笑)

 

 

 

サラダ

モッツァレラチーズ、ミニトマト、バジル

オリーブ油、バルサミコ酢、塩コショー

久しぶりに作りましたが

かこさん大好き(^O^)/

 

 

 

鯖のトマトパッツア

いただき物の缶詰め

 

 

パッカンを開けただけ

うんうんトマト味が濃厚でワインに合います

 

 

イイダコ炒め

味付けなってるイイダコ

炒めただけ、水菜の上に

 

キンキンに冷やしたワインは

大好きな県産の金渓ワインです

ただ、好きなのは赤ワインで

白は初めて・・勿論!辛口です

酸味が強くかこさんのお口にピッタリの

ワインでした

パスタもはじめ、サラダも美味しい

嬉しい晩ごはんでした

ごちそうさま~

 

 

おまけ

孫娘、カットして来ました

凄く長かったんです

before

 

 

スッキリです・・って、言っても

まだまだ長いですが(笑)

 

で、ママもカット!

一緒に並んで(右がママ)

小5の孫娘と身長がこれだけの違い!

ママが可哀~~~(笑)

 

 

 

ウンス

昨日も自称モデル犬、頑張ってくれました

今日も、笑顔の1日に

なりますように