かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

母の日☆誕生日・・めかじきキソテー

2023-05-15 | 日記

予報通り朝から雨、夕方からは

曇りになるみたいです

週初めから雨はイヤですし

やはり雨の朝は暗くてちょっと

寂しくなります

今日は気温が低く18℃の山形市内

 

 

 

昨日は母の日でしたね・・・

そして、かこさんの誕生日でもありました

7年に1度必ず、母の日と誕生日が重なり

ちょっと複雑な気分になりますが

夫も娘達も気遣ってくれて

倖せな1日でもあります

そんな事で、夕べは手抜きをしたくて

夫と一緒に魚屋に行って来ました

お造りをして貰いたくて行ったけど

母の日で凄く時間がかかるとの事!

簡単に出来る物を買って来ての

晩ごはんでした

また1つ歳を重ねましたが、私らしく

明るく元気な1年、頑張りま~す\(^_^)/

 

 

 

 

 

めかじきのガーリックソテー

宮城県気仙沼産のめかじき

 

 

ずっと食べたかったんです

ニンニクたっぷり

醤油少しでソテー

玉ねぎ、パプリカとアスパラも一緒に

凄く美味しくて買って来て良かった~

 

 

 

刺身・真いわしタタキ軍艦

青森産の天然ヒラメ

 

 

アルゼンチン産の赤エビ(娘から)

天然ヒラメ、言う事無し・・(´∀`*)ウフフ

赤エビも食べ応えアリ

マイワシ軍艦、これも美味しっ(*´∀`*)

 

 

 

ササミ焼き・野菜サラダ

ササミは青森県産の五穀味鶏

この好き通るようなピンク色

 

サッと焼いただけ

柚子胡椒でいただきました

サラダも大好きバージョン(´∀`*)ウフフ

 

 

どれも美味しくて完食

ごちそうさま~~

 

 

嬉しい母の日に誕生日となりました

夫からは大好きな胡蝶蘭を

買って貰いました

真中の薄いピンクです

両端は前にもアップしましたが

昨年の春に買ったのが

今年2月に2回目の開花まだ咲いてます

本当は白も好きですが

壁紙が白いので、目立たなくて・・

胡蝶蘭、大好きなんかこさん

365日切らす事無く、飾ってます

 

 

娘達からは

のし袋(福沢さん1枚)、ウイスキー

カーネーション

 

 

 

孫達からもプレゼント

ウンスと似てるから・・だそうです

家族からのプレゼント、嬉しくて

涙が出ました~~(((o(*゚▽゚*)o)))

 

そして昨日は、今年2月に行った

冬ぼたん祭り(2月11撮影)

 

 

鉢植えを地植えにしてこの時期に

また同じ所でボタン祭りしてたので

ウンスを連れて行って来ました

 

 

凄く綺麗でした

真冬に見れてこの時期も・・嬉しいです

今日も良い1日になりますように