今日も晴れの良いお天気で
最高気温も過ごしやすい24℃の
山形市内です
長野県中野市で起きた事件
私の兄夫婦が住んでいる所から
数百メートルでした
今、兄は入院してるのですが
お義姉さんは怖くて寝れなかったと！
私も心配で寝れませんでした
犯人の身柄確保のニュースに
ホッとしましたが、犠牲になった
方々が可哀想で悔しいです
亡くなられた方々の
ご冥福をお祈りします
昨日は暑くはなかったのですが
冷麺食べたくて買ってましたので
作りました
一緒にプルコギも作ろうかなぁ～なんて
考えましたが、いただいた筍がまだ
あるので、今年はまだ食べてなかった
アレ・・を作りました
冷麺
韓国に行って食べたかったのですが
今年は秋に行けたら。。その時に
買ってた冷麺
茹でてスープを好きな味に薄めて
かけるだけ
きゅうり、スイカ、手作りキムチ
ゆで卵をトッピング
これ～これを食べたかったんです
美味しっ(^O^)／
青椒肉絲
買物に行かなかったので
家にあるもので作りました
普通のチンジャオロースよりは
具材の切り方が、大きいです
わが家の夫が、細く切るより
こっちが食べやすくて良いと・・
筍、きくらげ、牛肉、ピーマン
パプリカ
最初に牛肉に塩ｺｼｮｰと片栗粉を付けて
焼き、一旦取り出し野菜を炒めてから
肉を戻し
味付けは醤油、オイスターソース
塩ｺｼｮｰ、鶏ガラスープ、水100㏄位入れます
最初に牛肉に片栗粉を付けているので
トロミは自然について来ます
ピッカピカに出来上りました
美味しそうでしょ？
うんうん、美味しかったです
やっぱり具が大きいのは食べやすいし
作るのも簡単です・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
わが家の摘み放題レタス、ミニトマト
玉ねぎ、海藻サラダ麺
ドレッシングは、チョレギサラダ風に
ゴマ油+塩ｺｼｮｰ＋黒酢
黒酢の色が黒いので醤油みたいですが
醤油は全く入ってません
食べたかった冷麺、そして青椒肉絲
サラダ美味しかったと思います
ニュースを見ながら、電話で話しながら
でしたので
正直、良く分からなかったです
ごちそうさま～
ウンス
またまた、眠そうなお顔です
やっぱり寝ちゃいました
今日も、良い1日になりますように