かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

こんがりバターソテー☆サラダご飯

2023-05-10 | 日記

昨日に続き、今日も五月晴れ~

とっても良いお天気です

最高気温24℃、平年並みの山形市内

 

 

お天気は良いので、今日はウンスを抱っこして

少しだけ、ウオーキングの予定

かこさんは勿論ですが、ウンスも

喜んでくれると思います(*´σー`)エヘヘ

 

 

山形では今が盛りの筍

昨日の朝、ご近所さんから

また、掘りたての筍を2本頂きました

掘りたてなので瑞々しくて

そのままでも食べたい感じ!

すぐにアク抜きして、今年はまだ

食べてなかったバター焼きを・・・

 

いただいた筍

 

 

 

ホタテ、筍のバターソテー

ホタテ、筍の他に

舞茸、アスパラ、パプリカも一緒に

バタ―と醤油で味付

ホタテには小麦粉付けてから

ソテーしました

美味しそうでしょ?

うんうん、言う事無しの美味しさでした(´∀`*)ウフフ

 

 

 

サラダご飯

暖かいご飯に、黒酢、塩コショー、オリーブ油を

混ぜ冷まして

枝豆、コーンを混ぜて

庭から撮ったレタスを

敷いた器の上にご飯を盛り

ミニトマト、カニカマ、ゆで卵を

トッピング

ご飯200gで多いかな?なんて

思ったのですが、夫が喜んで

「美味しい、美味しい~」と何度も言いながら

食べてましたから

かこさんは2口だけ(;´д`)トホホ

呑む時は殆ど、ご飯無しのかこさんなので

良いのですが、もう少し食べたかった!!(;^ω^)

 

 

 

玉こん煮

かこさんが食べたくて煮ました

スルメイカ味で

これはしっかりかこさんが

食べました(´∀`*)ウフフ

 

 

 

わかめ塩スープ

先日、娘達が買って来てくれた

お土産のわかめスープです(右)

 

 

お湯を入れてネギをパラパラ

美味しい物を食べると本当に

倖せ感じますね

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

お手々、可愛いでしょ?

今日も、良い1日になりますように