かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

丘ひじき、豚肉のしゃぶしゃぶ☆娘作パン

2023-05-09 | 日記

やっと今日は晴れマーク

気温も平年並みに戻り

22℃の山形市内

やっぱり青空は嬉しいです\(^_^)/

 

 

本当はGW中に食べる予定

だったしゃぶしゃぶ、何故か?

送り送りになってしまいやっと

夕べ食べました

 

 

丘ひじきと豚肉のしゃぶしゃぶ

わが家のしゃぶしゃぶと言ったら

毎年、お決まりの丘ひじきと豚肉

エリンギです

メインは丘ひじきなのでたっぷり

買って来ました

丘ひじき、山形県南陽市の特産品

アクがないのでしゃぶしゃぶにピッタリ

 

 

豚肉は県産のロース肉

225gでした

 

 

サッとしゃぶしゃぶして

 

 

ぽん酢醬油で

いくらでも食べれて呑める感じ(笑)

 

 

 

 

 

新玉ねぎのレンチン蒸し

これはブロ友のねねさんのマネッコです

新玉ねぎを切ってとろける

チーズをのせてレンチン

上の葉は水耕栽培の人参の葉

塩コショーしていただきました

レンチンなので簡単!

玉ねぎの甘さが引き立ち

おつまみにも最高~~~

 

 

 

厚揚げとさつま揚げ焼き

焼いただけの簡単な物です

 

丘ひじきで豚しゃぶ大好きな

我が家、大満足でした

ごちそうさま

 

 

娘作パン

GW最後の7日のお昼、娘がパンを焼いて

くれました

コーン、チーズ、ベーコンの揚げパン(左)

カルピスパン(右)

そして子どもの日に食べなかった

柏餅(よもぎつぶあん)

買って来て食べました

パンの切り口はこんな感じ

娘には毎週のように日曜日お昼に

パンをご馳走になってます。感謝です(^^♪

 

 

ウンス

昨日は月曜日、ゆっくりグッスリ寝たら

スッキリ

今日も笑顔の1日になれますように