かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

カレー風味肉じゃが☆ピーナッツ和え

2023-05-07 | 日記

昨日に続き今日もまだ、雨が・・・

1日降り続く予報です

それに気温も急に低く17℃

外に出たらヒンヤリ寒い山形市内

 

GW最後の日、家でのんびり

する事にしましょう(;´д`)トホホ

 

 

GW中はあまり煮物をして

なかったので

昨日は久しぶりに肉じゃがを

作りました

 

 

 

カレー風味肉じゃが

かこさんの方の肉じゃがは豚肉を

入れるのが多いです

じゃが芋、豚肉、玉ねぎ

人参、糸コン、絹サヤ

味付は酒、醤油、みりんの他に

SBのカレー粉を少し入れてカレー味に!

見た目は良く分かりませんが

香りはカレーです(笑)

夫、大喜びで食べてくれました

その食べっぷりの良さに

かこさんはホンの少しだけ(´∀`*)ウフフ

 

 

ブロッコリーのピーナッツ和え

茹でたブロッコリーを

ピーナッツ和えの素に砂糖と塩も混ぜ

 

 

茹でたブロッコリーと

和えましたミニトマトを一緒に

ブロッコリーとピーナッツ

合います

 

 

 

鰺揚げ

山形県産がお安かったので

 

 

腹とゼイゴを取り・・・外で干して

夕方まで干したら風もあったので

しっかり干物になりました

油でで2度揚げし塩をふって

レモン、イタリアンパセリ

頭から全部食べれます

かこさん、これは3尾食べました(*´∀`*)

 

 

 

タコサラダ

夫がまた食べたいと・・・

かこさんも好きなのですぐに作りました

レタスは、我が家の庭の片隅に置いている

プランターに植えてますので

この他にもう1つのプランターにもあります

つまみ放題、丸坊主にしてもまた次の日には

だいぶ伸びてます

 

 

玉ねぎや、パプリカも

一緒に、ぽん酢醤油で

これもどんどん食べれます

かこさん、こう言うのは夫に負けずに

食べるんですよ(∀`*ゞ)エヘヘ

 

夕べも好きな物たっぷり食べれて

嬉しい晩ごはんでした

ごちそうさま~~

 

 

おまけ

今日で楽しみにしていたGWも

終わりです

我が家の夫は昔から掃除大好き

今回のGWも初日から、掃除を頑張って

くれました

かこさんの車を入れてるガレージと

玄関の水洗い

浴室やトイレもピッカピカ

そして、この休み中最後の掃除は

キッチンの換気扇(中は自動洗浄)

外側を拭くのは手動

GW初日にもしてましたが

2回目も頑張ってくれました

ありがと・・(*´∀`*)

 

 

ウンス

つぶらな瞳がたまりません

今日も良い1日になりますように