かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

餅と豆腐のみぞれ餡かけ☆焼き魚プレート

2024-11-13 | 日記

今日も1日晴れの予報

昨日より低い15℃の山形市内

 

日差しが入って来ると、日中暖房がいらないです

この時期の、山形では信じられない

嬉しい悲鳴です・・\(^_^)/

 

 

 

昨日は、一昨日食べるはずだった

メニューになりました

 

 

 

餅と豆腐のみぞれ餡かけ

餅、豆腐、大根おろし

餅は素揚げ、水切りした豆腐は

片栗粉を付けてフライパンで少ない油で焼いてます

 

 

だし汁を作り、片栗粉でとろみをつけて

軽く水切りした大根おろしを入れて

餅と豆腐にかけました

高知県産の柚子を買って来てましたので

全切りして、ねぎと一緒に!

 

 

 

 

焼き魚プレート

菊とほうれん草の海苔巻き

だし巻き卵(mikaちゃんからいただいた茅乃舎だし)

天然鰤の塩焼き

プレート盛りしました

 

 

菊とほうれん草の海苔巻きはこんな感じで

巻きました

 

 

おつまみ3点

大根のポン酢醬油漬け

ミニトマト(我が家のです)

大根の酢漬け(いただき物)

餅と豆腐のみぞれ餡かけ、食べたかったんです

1日遅れになってしまいましたが

凄く美味しく感じました

大根のポン酢しょうゆ漬け

おつまみにもピッタリ

ごちそうさま

 

 

ウンス

眼力あります

 

室内お散歩も頑張ってます

 

 

いつもここに1人で上がり

写真撮って下さーい

今日も、Happyな1日になりますように