今朝も冷えて昨日より低い氷点下1度
今シーズン初めての氷点下！！
朝から良く晴れてます
日中は10℃の山形市内
かこさん、全然知りませんでしたが
山形市内、一昨日初雪が降ったそうです
寒いのも当然ですよね
晩ご飯
先日、仲人親さんから、ニンニク味噌と一緒に
里芋も沢山いただきました
その中に親芋もあり、その親芋を見てすぐに
グラタンが食べたくなり、早速作りました
今回は、前にミートソースを作り
冷凍にしてたので、それを使い
簡単ミートグラタンに！！
いただいた里芋
娘と半分個してもこんなにあります
里芋の熱々ミートグラタン
里芋の親芋・かこさん手作りのミートソース
とろけるチーズ、枝豆
親芋は皮付きのままレンチンし
保存袋で冷凍してたミートソース
少し冷めてから
皮を剥き、半分位をつぶし塩胡椒
バターを塗ったグラタン皿に入れ
ミートソースを入たっぷり
とろけるチーズをのせ
グリルで焼きました
枝豆のせて熱々ミートグラタンの
出来上がり～～
サラダ
水菜、千切りキャベツ、チキン照り焼き
玉ねぎ、ミニトマト
友人が急にいらしてチキンの照り焼き
買って来てくれました
いただいた時はまだ、ホッカホカ
ちょうど、サラダを作りたくて考えてた時でしたので
照り焼きチキンを切り、サラダ仕立てにしました
照り焼きの味が濃くて、ドレッシングは
無しでもOKでした
こんにゃくステーキ
平こん、ピーマン、パプリカ、ニンニク
今回はサイコロステーキにしてみました（笑）
昨日も完食！たっぷりの野菜で
お腹いっぱい‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
美味しかったです
ごちそうさま～
ウンス
なかなか目線合わず
元気にお散歩中ですが
時々、このポーズします（笑）
眠くなったようで、この後は
潜って爆睡でした
今日も、楽しい1日になりますように