かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

餅入り茶碗蒸し☆鰤のゴマ焼☆タコの吸盤

2024-11-17 | 日記

今朝は、暖かい朝、エアコンはONですが薄着で

間に合ってます

今日は曇り雨の予報でしたが

朝起きた時には、雨が降ってました

でも、今は日差しも出て来てますよ~

予想気温が21℃と、この時期にしては

高くてビックリの山形市内

 

 

昨日は仲人親さんが急に来宅

里芋など、沢山持って来てくれました

その後、埼玉に住んでいる友人が

帰省したからと、わざわざ

お土産を持って、来てくれました

ゆっくりのんびりする予定でしたが

ちょっと忙しい日になりました

でも、仲人親さんにも友人にも

久しぶりに会えて、ワクワクの1日

疲れも飛んじゃいました(´∀`*)ウフフ

 

 

晩ご飯

夫、大好きな茶碗蒸し

そろそろ食べたいなぁ~~のリクエスト

しっかり、ご無沙汰でしたが

ちょうど、私も食べたかったので快くOK

今回は餅入りを作ってみました

 

 

 

 

餅入り茶碗蒸し

久しぶりにタヌキとの再会

見たら、私もニッコリでした~~~(´∀`*)ウフフ

 

 

サイコロ状に切った餅、ササミ、銀杏を入れ

 

 

卵液を流し、椎茸、蒲鉾をのせ

蒸し器に・・・

水菜は最後に

餅を沢山入れたので、溢れそうでした

餅が熱々で、最高~~~

また、作ってーだそうです( ´ ▽ ` )ノ

 

 

鰤のゴマ焼

鰤は酒、醤油、みりんで下味付けて

 

 

白黒ゴマをたっぷり付けて

フライパンで焼きました

我が家の万願寺唐辛子も一緒に

赤い大根漬けは友人からのいただき物

鰤のゴマ焼、久しぶりでしたが

やっぱり美味しかったです

大根の酢漬けがサッパリしていて

ピッタリでした(*´∀`*)

 

 

小鉢の煮物

葉っぱ付き大根をいただいたので

葉っぱは、打ち豆と一緒に煮ました

かこさんが大好きな煮物

 

 

タコの吸盤

またまた見っけ!!

タコの吸盤、食用菊を添えて

 

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

薬が効いて来たみたいで、昨日の夕方から

少しだけ、血尿が落ち付いて来ました

皆様には、ご心配をおかけしてごめんなさい

沢山のお祈りありがとうございます

元気いっぱいです

 

 

お散歩も頑張りました

 

 

お昼寝の後はスッキリ

今日も良い1日になりますように