かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

熱々、とろろ入りきのこ鍋☆お兄ちゃん孫

2024-11-22 | 日記

昨日は予報は外れて、夕方まで青空

リビングに、日差しが入り暖かい1日でした

今日は、朝から冷たい雨

11℃の山形市内です

 

 

 

今日は良い夫婦の日ですね

夫が毎年言います

今朝も、出がけに「我が家の日だね」って!!

そして、かこさん毎年同じく

うんうん、また1年ヨロシク…(((o(*゚▽゚*)o)))

 

 

 

晩ご飯

きのこ大好きなかこさん

毎年この時期に必ず作っている鍋です

 

 

 

きのこ鍋

きのこは、しめじ、舞茸、エリンギ、椎茸

ささがきゴボウ、うどん

鶏むね肉、絹豆腐、長芋、水菜、ネギ、人参

うどん、人参が写ってなかったですm(__)m

 

 

出し汁は、昆布だし、醤油、酒、みりん少し

煮立ったら、最初に鶏肉を入れ、鶏肉に火が通ったら

一旦取り出し、豆腐とうどんを入れて

 

 

 

少し煮て、残りの全部入れました

勿論、全部に火が通ったら食べ頃ですが

かこさんは、長芋が少し固まって来てからが

好きです

 

 

取り分けて、いただきまーす

きのこ大好き、豆腐大好き

胸肉大好き、長芋大好き

身体はポッカポカ

言う事無しの美味しさで幸せ~~~\(^_^)/

 

 

 

スティックサラダ

鍋だけでは寂しいので!!

大根、2色人参、きゅうり

マヨ+ニンニク醤油を付けて

 

柿も食べました

鍋ひとつの簡単晩ご飯でしたが

大・大・大満足でした

ごちそうさま~

 

 

お兄ちゃん孫

先日、中2のお兄ちゃん孫の学校で

各クラスの合唱発表会がありました

それは知っていたので、ママが仕事を休み

見に行く事になってました

朝も緊張で朝食も食べれない・・と

言っていたお兄ちゃんにママは

もう少しメンタルを強くしなさいと・・厳しく

言ったようですが、普通に登校したお兄ちゃん

夕方、ママが半べそな顔で帰って来たので

何かあったの?って聞いたら

震えた声で・・・・

実はお兄ちゃん、発表会の前のクラス代表での

挨拶をしたそうなんです

何も知らないママは、ビデオカメラを

お兄ちゃんがはっきり映るようにステージ

センターに合わせて、決められた位置にセット!

自分は直進から走ってスマホの動画で!!

お兄ちゃんが挨拶した場所は、センターではなく

袖の方でしたので

カメラには入っていなかった・・

スマホの動画は、お兄ちゃんが急に

出て来て、挨拶し始めたので、ママは

ビックリして、震え震えて

ママが泣き泣き鼻をすする音だけが大きくて

良くわからない動画になってました(⌒▽⌒)アハハ!

お兄ちゃんは、ママにビックリして欲しくて

何も言わずに登校したと言ってましたが

ママはビデオもスマホの動画も

良く撮れなかった事にガッカリと

お兄ちゃんに、訳も分からず

厳しい言葉を言った事に反省してました

お兄ちゃん、頑張ったね・・ご苦労様って

かこさん、良いとこ取りしてました(笑)

 

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱい

朝は寝坊助で、毎朝8時過ぎに起床

8時半ころから朝食

その後は、必ずここに上がり

 

ソファ~に!ここで写真を撮り

 

 

下に降りて2度寝、2時間くらい

寝起きの1枚です

今日もHAPPYな1日になりますように