昨日は風は冷たかったのですが
良いお天気で14℃ありました
今日は朝から曇り空
1日このままなようで17℃の山形市内
先日の日曜日に、娘達と話してたら
何かの話から、食べ物の話になり
家族の意見が合ったようで
満場一致でのリクエスト
でも、日曜日はお互いメニューも決まってたので
来週の日曜日に‥と、言いましたが
もっと早く食べたい・・月曜日は夫が出張でしたので
夕べ頑張りました
炊き込みご飯
娘家族、みんな大好きな
舞茸の炊き込みご飯
うるち米600ｇ もち米60ℊ
舞茸、銀杏、人参
炊き上がりはこんな感じ
紅葉人参と銀杏も一緒に
ふっくら、美味しく炊き上がりました
肉巻きポテトフライ
豚肉、じゃが芋、人参、いんげん
スライス豚肉は広げて小麦粉をふり
レンチンして潰したじゃが芋をのせ
茹でた人参、冷凍にしていたいんげんをのせ
クルッと巻いて、フライ衣を付けて揚げました
15本作りましたが、1本を2つに切ってるので
夫と私で4本食べました
湯豆腐
かこさん、一昨日は煮豆腐でしたが
夕べは急に湯豆腐が食べたくて！
豆腐は毎日食べても飽きないです
孫達にやったのを写真撮ったつもりですが
無かったですm(__)m
炊き込みご飯は半分
肉巻きポテトフライは10本でした
孫達も大喜び、さっさと持って２階に！！
喜んで貰えるのは何よりです
かこさんはね、湯豆腐が1番美味しかった
ごちそうさま
ウンス
外で散歩、楽しみました
散歩の後はお昼寝
潜って寝てます
起きたのは、夕方
暗くなりカーテン閉めてから
写真ボケボケ・・ウンスも寝ボケてるよ
今日も笑顔の1日になりますように