ゆんたく＠青山

週末、月末、期末の今日は、ケロリンさんと「ゆんたく」に行ってきました
ランチがとてもおいしいので、夜も行ってみたくなったお店です

お通しの「ミミガーと牛蒡のマヨネーズ和え」で～す。

マヨネーズには、ゴマペーストが入ってました。
ミミガーのコリコリ感、大好き

「ジーマーミ豆腐」で～す。

ぷるんとした食感がおいしい～
ピーナッツのお豆腐だったのね。
初めて食べました。

「海ぶどう」で～す。

粒が大きくて、ほどよい塩味でした。
生の「海ぶどう」を沖縄から空輸してるんですって
シソとシークアーサーの２種類のタレが用意されましたよ。
塩漬けの海ぶどうを戻して出しているお店も多いんですって
勉強になりました。

「ゴーヤチャンプル」で～す。

ゴーヤ、お豆腐、卵、スパムだけなのに、とってもおいしい
お家で作れたらいいな～。
冷めてもおいしいのがいいわよね。

「チラガー」で～す。

ブタの顔の皮ですよ～
コラーゲンたっぷりと聞いて、オーダーしちゃいました
コリコリ感が、良かったです。

「ドゥルワカシー」で～す。

田芋とその茎を茹でてつぶし、お肉などを入れたお料理です。
ここでは、フライになってましたよ。
ウコン塩をつけていただきました

メニューを見てもどんなお料理なのか全然わからなくて
お店の方や沖縄出身のお客さまに教えていただきながらオーダーしましたよ。

昨日は満席だったけれど、いつもはもう少し静かなんですって

お花見に来た方が、お料理のテイクアウトをしてたのも気になったな～

おみやげに「ちんすこう」を一箱ずついただきました
どうもありがごうございました。
またお気に入りのお店が増えましたよ

【お店の情報】
「ゆんたく」
港区南青山２－６－１５
03-5411-6790　
17:30～23:00
定休日：日曜・祝日