讃アプローズ＠帝国ホテル

火曜日にいただいたお食事を紹介したいと思いま～す
帝国ホテルの「讃アプローズ」さんでいただいたゴハンです


「讃アプローズ３周年 記念特別コース」をいただきました


ＡＭＵＳＥの「の巻パン　蚕豆クリームチーズ挟み」で～す。

蚕豆とクリームチーズが合うなんてビックリ～
クリームチーズそのものが、とてもおいしいチーズでしたよ
海老のすり身の入ったパンはサクサクです。
「の」に巻いてあるので「の巻パン」なんですって




前菜の「生雲丹プリン　コンソメゼリー」で～す。

あらキレイ～
生雲丹のプリンは濃厚でした。
コンソメゼリーがさっぱりとさせてくれますよ。
生雲丹そのものも、おいしいなっっ



前菜の「甘海老コロッケ・ぜんまいずし・目光風干し
・蟹黄味揚げ・小梅かんざし・たらの芽田楽・
セロリアチャラ漬け」で～す。

これまた美しい～
目光最高～
セロリは大人の味ですよねっっ　サクサクでした。
甘海老コロッケは、海老芋のようなねっとりした
お芋のコロッケでとてもおいしかったです
蟹もおいしい
目でも楽しめましたよ～



冷菜の「握りずし　炙りトロ・雲丹イクラ・ホワグラ」で～す。

ミニサイズのお寿司で～す
ホワグラがとってもおいしかったです
トロはあまり得意ではありませんが
このサイズならおいしくいただけます
かわいいお寿司だわ～



温菜「竹の子饅頭海老真丈射込み　木の芽あん　白髪葱」で～す。

竹の子はあまり感じませんでしたっっ
おいしい海老真丈でしたよ。
「あん」のお味は上品で、とてもまとまったお料理でした



口直しの「ブラッドオレンジシャーベット」で～す。

さっぱり～
甘さ控えめで、口直しにピッタリでした



メインの「特選和牛　季節野菜炭火焼　バルサミコソース」で～す。

きれいだわ～
お肉がおいしかったのは勿論なのですが
添えてあるお野菜そのもののおいしさをとっても感じました



食事の「竹の子釜炊き　赤出し　香の物」で～す。

いい香り～
「釜」ごと用意してくださいました。
目の前で炊き込みご飯をまぜてくださったので
竹の子の香りがたまりません
こんなにおいしく炊き込みご飯が炊けたらな～



デザートは５種類から選びましたよ。
「グレープフルーツ釜盛り　季節の果物ゼリー寄せ」で～す。

甘いものが苦手なのでフルーツを選んじゃいました
サッパリしてておいしかったです


おしゃべりも楽しかったし、とてもいい記念日のなりました
お店の方々にも感謝の気持ちでいっぱいです



ごちそうさまでした


【お店の情報】
「讃アプローズ」
東京都千代田区内幸町1-1-1
帝国ホテル東京 本館中2階
03-3595-2271
営業時間：ランチ 11:30?14:30(ラストオーダー)
　　　　　　ディナー17:00?22:00(ラストオーダー)
　　　　　　土・日・祝11:30?22:00(ラストオーダー)